Klebreismehl ⋅ Maeda ⋅ 250g

Name: Klebreismehl ⋅ Maeda ⋅ 250g
Brand: Maeda
Price: 6.0 EUR

Marque : Maeda

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⋅ Glutenfreies Reismehl
⋅ Perfekt zur Zubereitung von Mochis oder anderen japanischen Desserts
⋅ Glatte Textur
⋅ Kann Stärke ersetzen

Dieses Mochiko-Mehl wird aus trocken gemahlenem Klebreis hergestellt, was nach dem Anfeuchten einen sehr geschmeidigen, klebrigen und dehnbaren Teig ergibt. Es ist ideal für die Zubereitung traditioneller Desserts wie Daifuku Mochi oder Gyuhi, einem süßen Mochi-Teig, der oft in Wagashi verwendet wird. Es kann auch Stärke in süßen oder herzhaften Rezepten ersetzen.

SKU:1012862

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Maeda, 1924 gegründet und in Uwajima in der Präfektur Ehime ansässig, ist auf die Herstellung von Getreideprodukten spezialisiert, insbesondere aus Gerste und Reis. Das Unternehmen legt besonderen Wert auf die Verwendung lokaler und natürlicher Zutaten ohne Zusatzstoffe oder Farbstoffe. Seine Philosophie basiert auf der Entwicklung sicherer, gesunder und schmackhafter Produkte unter Wahrung der Traditionen und mit dem Einsatz moderner Technologien, um den Bedürfnissen seiner Kunden gerecht zu werden. Maeda setzt außerdem auf Innovation und bietet funktionelle Produkte wie GABA-Reis an.