Hellweißes Sesamöl ≤ Henko ≤ 140 g
Marque : Henko
⋅ Ideal für Saucen und Salatsaucen.
⋅ Zu Fisch, Tofu oder Eiscreme
Dieses klassische Sesamöl zeichnet sich durch seinen vollmundigen, gerösteten Geschmack sowie seine bernsteinfarbene Farbe aus. Während bei der traditionellen Gewinnungsmethode die Sesamsamen dreimal gepresst werden, um das gesamte Sesamöl zu extrahieren, wird dieses Öl ausschließlich aus der ersten Pressung hergestellt: die aromatischste, die etwa 60 % des in einem Samen enthaltenen Öls ausmacht, wodurch ein sehr duftendes Öl mit einer ausgeprägten Textur im Mund entsteht. Dieses Sesamöl zeichnet sich durch seinen intensiven Geschmack aus und passt perfekt zu jeder Art von Küche und jeder Verwendung: Ob in Salatsaucen oder Soßen – Sie können es pur als Würzmittel, in Suppen, Brühen oder Desserts verwenden.
SKU:1011689
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Yutaka Yamada, der Gründer der Yamada Kyoto Corporation, war ursprünglich Zugführer und erkrankte aufgrund von Überarbeitung. Daraufhin lernte er Yukikazu Sakurazawa kennen, der ihn in die Makrobiotik einführte, wodurch er angeblich wieder gesund wurde. Aus Dankbarkeit beschloss Yamada, ebenfalls mit der Herstellung makrobiotischer Lebensmittel zu beginnen, die „gut für die Menschen und die Gesellschaft“ sind. Anfangs stellte er Öl sowie Weizen- und Buchweizennudeln her, bevor er sich auf Produkte auf Sesambasis spezialisierte.
Der Spitzname des Unternehmens, „Henko“, was „entschlossen“ bedeutet, symbolisiert Yutaka Yamadas Entschlossenheit, hochwertige Produkte herzustellen.
Vor Licht, Wärme und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren.
100 % Sesamöl
Sesam
Pro 100 g:
Energie: 900 kcal/3766 kJ
Eiweiß: 0 g
Fett: 100 g
Davon gesättigte Fettsäuren: g
Kohlenhydrate: 0 g
Davon Zucker: g
Salz: 0 g
16 cm x 6 cm x 6 cm
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In der japanischen Küche in 40 Rue du Louvre, Paris 1
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