Izakaya Buch - Japanische Bistroküche · Hachette praktisch

Von Tim Anderson. Hachette Pratique. 2022. „Izakaya: Die Küche der japanischen Kneipen“ ist ein Buch, das Sie in die Welt der Izakayas entführt, jener beliebten japanischen Kneipen, in denen man eine Vielzahl einfacher, aber köstlicher Gerichte genießt, oft begleitet von traditionellen Getränken. Das Buch enthält leicht nachzukochende Rezepte, die sich ideal eignen, um die gesellige Atmosphäre dieser typischen Lokale zu Hause nachzuempfinden. Anhand klarer Anleitungen und appetitlicher Abbildungen führt Sie der Autor durch die Zubereitung vielfältiger Gerichte wie Yakitori-Spieße, kleine, schmackhafte Suppen, erfrischende Salate sowie Fisch- und Gemüsegerichte. Diese Rezepte eignen sich perfekt für einen Abend mit Freunden oder ein Familienessen, bei dem Einfachheit und Geselligkeit im Vordergrund stehen. Sie entdecken nicht nur authentische Gerichte, sondern auch die Kunst des Essens und Trinkens nach Izakaya-Art in einer entspannten und herzlichen Atmosphäre. Dieses Buch ist ideal für Liebhaber der japanischen Küche, Neugierige aus der Welt des Kochens oder alle, die mehr über die japanische Kultur der traditionellen Kneipen erfahren möchten. Eine echte Geschmacksreise ins Herz der japanischen Aromen!