Kartoffelstärke Katakuriko ⋅ Minami Tokachi ⋅ 25kg

Diese Kartoffelstärke wird aus hochwertigen Kartoffeln aus der Region Tokachi auf Hokkaido hergestellt und ist eine vielseitige Zutat, die sowohl in der Konditorei als auch in der Küche zum Einsatz kommt. Auch unter dem Namen „Katakuriko“ bekannt, dient sie als Bindemittel für Soßen, als Panade für Frittiertes oder auch als Mehl für Mochis.
Diese reine, allergenfreie Kartoffelstärke garantiert eine leichte Konsistenz und eine wirksame Verdickungskraft. Sie eignet sich ideal für den professionellen Gebrauch und ist unter optimalen Bedingungen bis zu zwei Jahre haltbar.