Intensives Sesamöl ⋅ Kadoya ⋅ 163 g
Marque : Kadoya
⋅ Vielseitiges Öl, das sich leicht zum Würzen oder zum Kochen verwenden lässt
⋅ Bernsteinfarbene Farbe, die die Farben der Speisen zur Geltung bringt
⋅ Ein unverzichtbarer Bestandteil der japanischen Küche
⋅ Ideal für die Zubereitung von Soßen, Dressings und auch zum Würzen
Ein kaltgepresstes Öl, um den vollen Geschmack und die Nährstoffe des Sesams zu bewahren. Sein Geschmack und sein Aroma sind ausgeprägter als bei klassischem Sesamöl. Es verleiht Ihren Gerichten eine Umami-Note und eignet sich ideal für asiatische Gerichte wie Nudeln, Eintöpfe, Pfannengerichte und Marinaden. Es ist sehr vielseitig und lässt sich in einer Vielzahl von Gerichten verwenden, von Salaten bis hin zu Suppen. Es eignet sich außerdem perfekt für Marinaden und Dressings.
SKU:1001120
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Kadoya Sesame Mills wurde 1858 auf der Insel Shodoshima im Herzen der Seto-Binnensee gegründet und verkörpert die Kunst der Herstellung von Sesamölen und -produkten. Dank eines ganzjährig milden und stabilen Klimas eignet sich diese Region ideal für den Sesamanbau und ermöglicht es Kadoya, sein traditionelles Know-how weiterzuführen. Kadoya legt großen Wert darauf, den authentischen Geschmack seines Sesamöls zu bewahren – durch sorgfältige Herstellungsmethoden, bei denen Qualität vor Quantität steht. Gemäß dem Leitgedanken „sanft, behutsam und sorgfältig“ zielt jeder Schritt der Herstellung, vom Rösten bis zur Filtration, darauf ab, die natürlichen Aromen des Sesams zu bewahren.
Die von Kadoya verwendeten Sesamsamen werden aus den besten Sorten der ganzen Welt ausgewählt, insbesondere aus Afrika.
Vor Licht, Wärme und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren.
100 % Sesamöl
Sesam
Pro 100 ml:
Energie: 828 kcal/3464 kJ
Eiweiß: 92 g
Fett: 0 g
Davon gesättigte Fettsäuren: g
Kohlenhydrate: 0 g
Davon Zucker: g
Salz: 0 g
18 cm x 6 cm x 6 cm
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In der japanischen Küche in 40 Rue du Louvre, Paris 1
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