Kuromitsu-Rohrzuckersirup mit Ingwer ⋅ Okinawa Ginger Syrup ⋅ 120ml

⋅ Handwerklich hergestellter Ingwersirup mit braunem Zucker aus Okinawa
⋅ Intensiver, würziger Geschmack
⋅ Ideal für Soßen, Marinaden oder Getränke
⋅ Wird seit 15 Jahren in den Restaurants des Archipels verwendet

Ein handwerklich hergestellter Ingwersirup aus lokalen Rohstoffen aus Okinawa. Er wird zubereitet, indem eine große Menge frischen Ingwers mit braunem Zucker und Gewürzen köchelt. Der braune Zucker stammt von der Insel Hateruma im Okinawa-Archipel, die für die Qualität ihrer Zuckerproduktion bekannt ist. Dieses Produkt unterstreicht die einzigartige kulinarische Tradition Okinawas und lässt sich in vielfältigen Rezepten und Menüs einsetzen, von der traditionellen japanischen Küche bis hin zu eher internationalen Gerichten wie der französischen oder asiatischen Küche. Dieser Sirup wird seit 15 Jahren in den Restaurants des Archipels verwendet und eignet sich für eine Vielzahl von Anwendungen, sei es einfach zum Übergießen und Untermischen, als Marinade, als Basis für Soßen oder sogar in Getränken. Im Rahmen eines umweltbewussten Ansatzes wird dieser Sirup in einer Glasflasche abgefüllt, die nach einem seit über 20 Jahren etablierten nachhaltigen Verfahren recycelt wird.