Buch „KIKI Matcha Recipe Book“ ⋅ Tomoyo Kiki Shimazaki ⋅ Tomoyo Kiki Shimazaki

Tauchen Sie mit diesem Buch, das als Oase der Ruhe konzipiert ist, in die faszinierende Welt des Matcha ein. Von sanften Noten bis hin zu bitteren und krautigen Nuancen – entdecken Sie die ganze Tiefe dieses außergewöhnlichen Tees anhand von21 exklusiven Rezepten.

Dieses Buch ist in vier thematische Kapitel unterteilt und führt Sie in die Kunst der Aromen und Texturen ein:

• Matcha zum Genießen – Wohlfühlgetränke für Momente purer Entspannung.

• Matcha zum Backen – Die großen Klassiker der Konditorei neu interpretiert.

• Erfrischender Matcha – Cremige Desserts und ein erfrischendes Geschmackserlebnis.

• Matcha in verschiedenen Texturen – Ein kreatives Spiel mit Ebenen, Optik und Kontrasten.

Ein handwerkliches Projekt – von der Küche bis zur Seite

Dieses Buch, das vollständig in meiner Küche in Berlin konzipiert, fotografiert und gestaltet wurde, ist eine Einladung zur Ruhe. Ob Sie sich nun für ein Mochi mit Matcha und Mascarpone, traditionelle Dorayakis oder eine luftige Rolltorte entscheiden – jede Seite wurde so gestaltet, dass Sie den einzigartigen Duft des japanischen Grüntees spüren können.

Ein kleines Buch, um die vielfältigen Facetten von Matcha zu entdecken und Ihrer Küche einen Hauch von Poesie zu verleihen.

 

Warum es Ihnen gefallen wird:

• Kompaktes und ansprechendes Design: Ein schönes Geschenk für andere oder für sich selbst.

• Vielfältige Rezepte: Vom einfachen Getränk bis zum anspruchsvollen Dessert.

• Eindringliche Fotografie: Damit Sie schon beim Aufschlagen des Buches inspiriert werden.