Miso für Dengaku -Sauce ≤ Kajita Shotten ≤ 100 g

Name: Miso für Dengaku -Sauce ≤ Kajita Shotten ≤ 100 g
Brand: Kajita Shoten
SKU: 1000978
Price: 5.00 EUR
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Marque : Kajita Shoten

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⋅ Bei Kindern sehr beliebtes Gericht
⋅ Zu Auberginen oder Lauch
⋅ Glutenfrei
⋅ Ohne Zusatzstoffe
⋅ Wiederverschließbare Flasche

Diese reichhaltige und dickflüssige Dengaku-Sauce wird aus Miso, Soja und Mirin hergestellt. Am Ende des Garvorgangs karamellisiert sie die Zutaten und verleiht ihnen einen köstlich süß-umamigen Geschmack. Sie passt ideal zu gegrilltem Fleisch, gebratenem Gemüse oder sogar Tofu und verwandelt jeden Bissen in eine Geschmacksexplosion. Ihr ausgewogener Geschmack und ihre dickflüssige Konsistenz machen sie zu einem idealen Begleiter für charaktervolle Gerichte.

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In Ōzu in der Präfektur Ehime führt Kajita Shoten seit 1874 die Kunst der handwerklichen Fermentation fort. Getreu einer Philosophie der Natürlichkeit und Authentizität übernimmt das Unternehmen die gesamte Herstellung seiner Sojasaucen und seines Miso intern – ohne Zugabe von Hefen oder Enzymen. Als Erbin eines über dreizehn Generationen weitergegebenen Know-hows braut das Unternehmen seine Produkte weiterhin nach traditionellen Methoden in jahrhundertealten Zedernfässern, geleitet von dem Wunsch, den unverfälschten Geschmack und das Vertrauen der Verbraucher zu bewahren.