Miso für Dengaku-Sauce ⋅ Kajita Shoten ⋅ 100g

Name: Miso pour sauce dengaku ⋅ Kajita Shoten ⋅ 100g
Brand: Kajita Shoten
SKU: 1000978
Price: 4.60 EUR
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田楽味噌

Marke: Kajita Shoten

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⋅ Bei Kindern sehr beliebtes Gericht
⋅ Mit Auberginen oder Lauch zu verwenden
⋅ Glutenfrei
⋅ Ohne Zusatzstoffe
⋅ Wiederverschließbare Trinkflasche

Diese reichhaltige und dickflüssige Dengaku-Sauce wird aus Miso, Soja und Mirin hergestellt. Am Ende des Kochvorgangs karamellisiert sie die Speisen und verleiht ihnen einen herrlich süßen und Umami-artigen Geschmack. Ideal als Beilage zu gegrilltem Fleisch, gebratenem Gemüse oder sogar Tofu, verwandelt es jeden Bissen in eine Geschmacksexplosion. Sein ausgewogener Geschmack und seine dickflüssige Textur machen ihn zu einem idealen Verbündeten für charaktervolle Rezepte.

SKU:1000978

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Das in Ōzu in der Präfektur Ehime ansässige Unternehmen Kajita Shoten führt seit 1874 die Kunst der handwerklichen Fermentation fort. Getreu einer Philosophie der Natürlichkeit und Authentizität führt das Unternehmen die gesamte Herstellung seiner Soja- und Misosaucen intern durch, ohne Zugabe von Hefe oder Enzymen. Als Erbe eines seit dreizehn Generationen überlieferten Know-hows braut das Unternehmen seine Produkte weiterhin in hundert Jahre alten Zedernholzfässern nach althergebrachten Methoden, geleitet von dem Wunsch, den richtigen Geschmack und das Vertrauen der Verbraucher zu bewahren.