Miso für Dengaku -Sauce ≤ Kajita Shotten ≤ 100 g

Name: Miso für Dengaku -Sauce ≤ Kajita Shotten ≤ 100 g
Brand: Kajita Shoten
SKU: 1000978
Price: 5.00 EUR
Availability: InStock

Marque : Kajita Shoten

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⋅ Bei Kindern sehr beliebtes Gericht
⋅ Zu Auberginen oder Lauch
⋅ Glutenfrei
⋅ Ohne Zusatzstoffe
⋅ Wiederverschließbare Flasche

Diese reichhaltige und dickflüssige Dengaku-Sauce wird aus Miso, Soja und Mirin hergestellt. Am Ende des Garvorgangs karamellisiert sie die Zutaten und verleiht ihnen einen köstlich süß-umamigen Geschmack. Sie passt ideal zu gegrilltem Fleisch, gebratenem Gemüse oder sogar Tofu und verwandelt jeden Bissen in eine Geschmacksexplosion. Ihr ausgewogener Geschmack und ihre dickflüssige Konsistenz machen sie zu einem idealen Begleiter für charaktervolle Gerichte.

SKU:1000978

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In Ōzu in der Präfektur Ehime führt Kajita Shoten seit 1874 die Kunst der handwerklichen Fermentation fort. Getreu einer Philosophie der Natürlichkeit und Authentizität übernimmt das Unternehmen die gesamte Herstellung seiner Sojasaucen und seines Miso intern – ohne Zugabe von Hefen oder Enzymen. Als Erbin eines über dreizehn Generationen weitergegebenen Know-hows braut das Unternehmen seine Produkte weiterhin nach traditionellen Methoden in jahrhundertealten Zedernfässern, geleitet von dem Wunsch, den unverfälschten Geschmack und das Vertrauen der Verbraucher zu bewahren.

Conservation

Vor Licht, Wärme und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen kühl lagern.

Composition

Gersten-Miso ((Japan) Soja, Gerste), Zucker, Mirin/Alkohol

Allergènes

Soja, Gerste

Valeurs nutritionnelles

pro 100 g:
Energie: 244 kcal/1021 kJ
Eiweiß: 5,4 g
Fett: 2,1 g
Davon gesättigte Fettsäuren: g
Kohlenhydrate: 50,9 g
Davon Zucker: g
Salz: 8,9 g

Préfecture d'origine de la marque

Ehime

Dimensions produit

14 cm × 9 cm × 2 cm

Les clients font l'éloge de cette sauce miso pour sa commodité et sa polyvalence. L'emballage refermable empêche le dessèchement, ce qui constitue une amélioration notable par rapport à la pâte solide. Les clients apprécient la « saveur prononcée » de la soupe miso et ses multiples utilisations, notamment les légumes, les salades et les marinades de viande. La composition de qualité a impressionné même les cuisiniers amateurs expérimentés.

Utilisations multiples et faciles à utiliser : légumes, salades, marinades de viande
Très bonne composition, pas déçue du tout
Un emballage refermable est plus pratique qu'une pâte solide qui sèche trop rapidement

5 stars: 5 (83%)
4 stars: 0 (0%)
3 stars: 0 (0%)
2 stars: 1 (17%)
1 star: 0 (0%)

La sauce est bonne mais vraiment chère pour la quantité car il en faut beaucoup pour tendre une aubergine moelleuse. Mieux vaut faire son propre mélange pour la cuisson ( en suivant la recette des fiches irasshai !) et en rajouter quelques goûtes juste avant de servir