Die 1940 gegründete Firma Kawahara Seifun hat sich auf die Herstellung von Gerstentee (Mugicha) und Sojaprodukten wie Kinako spezialisiert. Sie zeichnet sich durch ihr Engagement für die Bewahrung traditioneller Herstellungsmethoden aus, wobei sie besonders auf die Herkunft der Zutaten achtet, wie z. B. pestizidfreies Getreide. Das Familienunternehmen mit Sitz in Nerima, Tokio, stellt seit Generationen authentische, handwerklich hergestellte Geschmacksrichtungen her, die im Einklang mit der Natur und der Qualität der Produkte stehen.
1 Beutel für 1,5L Wasser. Geben Sie es in kochendes Wasser und lassen Sie es 1 bis 2 Minuten kochen. Schalten Sie den Herd aus und lassen Sie den Tee 10 Minuten ziehen, bevor Sie ihn genießen.
Für einen Kaltaufguss geben Sie einen Beutel in 1,5L Wasser und lassen Sie den Tee mindestens 3 Stunden an einem kühlen Ort ziehen.
Luftdicht verschlossen aufbewahren, vor Licht, Hitze und Feuchtigkeit schützen. Nach dem Öffnen: zügig verbrauchen.