Nagomi shochu aus Nagomi-Reis ⋅ 40% ⋅ 500mL

Dieser hochwertige Shochu wird sorgfältig aus ausgewähltem Reis und reinem Quellwasser hergestellt, was zu einem Getränk von außergewöhnlicher Qualität führt. Seine goldene Farbe und samtige Textur laden zu einem erlebnisreichen Genuss ein, während sein komplexes und raffiniertes Aroma deutliche Noten von Reis und Eiche mit einem subtilen Hauch von Früchten offenbart. Der Herstellungsprozess dieses Shochu beginnt mit dem sorgfältigen Kochen des Reises, gefolgt von der Fermentation mit einem speziellen Hefestamm. Die resultierende Mischung wird dann sorgfältig in kupfernen Brennblasen destilliert, wodurch ein Shochu von bemerkenswerter Milde und unvergleichlicher Feinheit entsteht. Um seinen Charakter zu vollenden, wird dieser Shochu anschließend 14 Jahre lang geduldig in Eichenfässern gereift, wodurch er einen subtilen und ausgewogenen Holzgeschmack erhält. Bei der Verkostung wird er beschrieben als : Farbe: Sein goldener Farbton zieht das Auge an und erinnert an die Fülle seiner Aromen. Textur: Seine samtige Textur umschmeichelt den Gaumen und bietet ein einzigartiges sensorisches Erlebnis. Aroma: Sein komplexes aromatisches Bouquet enthüllt Nuancen von Reis und Eiche, ergänzt durch einen leichten Hauch von Früchten. Geschmack: Im Mund entfalten sich seine Aromen mit Eleganz und bieten eine Symphonie aus holzigen und zarten Aromen.