Brotkrumen ≤ Kazetohikari ≤ 100 g
Marque : Kazetohikari
⋅ Dampfgegart
⋅ Leichte und knusprige Konsistenz
⋅ Ideal für Tonkatsu, frittiertes Gemüse und Fisch
Hochwertige japanische Paniermehl, das gedämpft statt frittiert wird und somit eine gesündere Alternative zum Panieren von Lebensmitteln darstellt. Dank seiner einzigartigen Konsistenz haftet es gut am Lebensmittel und wird nicht schnell weich. Knusprig und leicht, eignet sie sich ideal zum Panieren von Lebensmitteln wie Fleisch, Gemüse und Meeresfrüchten vor dem Frittieren oder Backen.
SKU:1001422
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Kazetohikari ist ein 2009 in Yokohama gegründetes Unternehmen, das sich auf den Verkauf natürlicher Lebensmittel spezialisiert hat, insbesondere auf Bio-Produkte und Erzeugnisse aus nachhaltiger Landwirtschaft. Das Unternehmen setzt sich dafür ein, gesunde und sichere Lebensmittel zu fördern, indem es hochwertige Produkte aus Japan und aller Welt zusammenführt. Mit seinem Engagement für den Umweltschutz strebt es danach, ein Unternehmen zu werden, das harmonisch mit der Natur zusammenlebt. Die im Namen „Wind und Licht“ verankerte Philosophie spiegelt den Wunsch wider, Nutzen zu bringen und dabei den Planeten zu respektieren.
Etwas Paniermehl mit Wasser vermischen und die Lebensmittel darin eintauchen. Einige Minuten lang in Öl bei 170 °C frittieren.
Vor Licht, Wärme und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren.
Weizenmehl, natürliches Getreidesauerteig, Salz, Olivenöl.
Weizen
pro 100 g :
Energie: 363 kcal/1519 kJ
Eiweiß: 12,7 g
Fett: 2,1 g
Davon gesättigte Fettsäuren: g
Kohlenhydrate: 73,3 g
Davon Zucker: g
Salz: 1,5 g
3 cm x 18 cm x 22 cm
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Les clients ont fait l'éloge de cette chapelure panko pour sa légèreté et son croustillant exceptionnels. Les critiques soulignent qu'il est « très léger » avec de « bonnes performances de cuisson » et qu'il reste croustillant sans ramollir rapidement. Sa texture unique adhère bien aux aliments, offrant des résultats authentiques de style japonais.
- Chapelure très légère, bonne performance de cuisson, très croustillante
- Légère et croustillante, sa texture unique adhère bien aux aliments et ne ramollit pas rapidement
- Excellent fil d'Ariane qui nous a permis de faire du Koroke comme au Japon
- 5 stars: 7 (100%)
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- 1 star: 0 (0%)
Très bon produit… bon rendu
Très bonne chapelure qui nous a permis de faire des Koroké comme au japon 🍘
Panure très légère, bonne tenue à la cuisson., bien croustillant.
Très bon produit : légère et croustillante sa texture unique adhère bien aux aliments et ne se ramollit pas rapidement
Japanisch mit unseren Rezepten kochen
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Engagierter Bereich
In der japanischen Küche in 40 Rue du Louvre, Paris 1
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