Weißer Sesam-Brotaufstrich ⋅ Henko ⋅ 225 g

Name: Weißer Sesam-Brotaufstrich ⋅ Henko ⋅ 225 g
Brand: Henko
SKU: 1012655
Price: 9.95 EUR
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Marque : Henko

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• Die ideale Zutat, um Ihre Pfannkuchen zu verfeinern
• Ein intensiver Röstgeschmack und eine cremige Konsistenz.
• Ein nährstoffreicher Aufstrich

Ein Aufstrich mit reichhaltigem, geröstetem Geschmack, hergestellt aus sorgfältig ausgewählten weißen Sesamsamen. Die Samen werden auf traditionelle Weise über Holzfeuer geröstet und anschließend zweimal in einer Steinmühle gemahlen. Dieses handwerkliche Verfahren zielt darauf ab, alle aromatischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften zu bewahren, wobei der Schwerpunkt mehr auf Qualität als auf Quantität liegt, wodurch ein nährstoffreicher und für den Körper leicht verdaulicher Aufstrich gewährleistet wird. Dieser Aufstrich kann pur zu Brioche, auf Toast, zu Obst oder Quark genossen werden, lässt sich aber auch in aufwendigere Zubereitungen wie Pfannkuchenteig, Brownies oder andere Backwaren einarbeiten.

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Yutaka Yamada, le fondateur de Yamada Kyoto Corporation, était originellement un conducteur de train qui est tombé malade à pour cause de surmenage. Il rencontre alors Yukikazu Sakurazawa, qui l'initie et la macrobiotique, ce qui lui aurait permis de redevenir en bonne santé. Pour le remercier, Yamada décide de se lancer lui aussi dans la production d'aliments macrobiotiques "bons pour les Hommes comme pour la société". Au début il fabriquait de l'huile, mais aussi des nouilles de blé et de sarrasin, avant de se spécialiser dans les produits à base de sésame.

Le surnom de l'entreprise "Henko", qui signifie "déterminé', symbolise la détermination de Yutaka Yamada à fabriquer des produits de bonne qualité.