Premium-Kochsake ⋅ Aoto Shuzo ⋅ 17% ⋅ 500ml

Name: Premium-Kochsake ⋅ Aoto Shuzo ⋅ 17% ⋅ 500ml
Brand: Aoto Shuzo
Price: 14.3 EUR
Rating: 4.75 (8 reviews)

Marque : Aoto Shuzo

Produktvarianten

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28.60 € l

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⋅ Zum Ablöschen jeder Art von Gericht
⋅ Ideal für Risotto
⋅ Subtiles Aroma und Umami
⋅ Für Ihre Marinaden
⋅ Ein unverzichtbarer Bestandteil der japanischen Küche

Ein hochwertiger Kochsake Ryorishu, der speziell für die traditionelle japanische Küche entwickelt wurde und den Gerichten ein einzigartiges, delikates Aroma verleiht.
Sein Geschmack ist mild und leicht süßlich. Er hat eine glatte, seidige Textur und verleiht Ihren Gerichten eine subtile Note.
Er eignet sich perfekt für die traditionelle japanische Küche. Sie können damit Fleisch marinieren, eine Sauce für Nudeln zubereiten oder einer Vielzahl von Gerichten zusätzliches Aroma verleihen.
Er ist ein hervorragender Ersatz für Weißwein zum Ablöschen!

SKU:1002130

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Les astuces iRASSHAi

Ajoutez 1 CS de ce saké à la cuisson du riz pour obtenir un riz moelleux et savoureux.<br>Idéal pour les plats mijotés ou cuits à la vapeur.

Erfahren Sie mehr über den Produzenten

Aoto Shuzō wurde 1895 in Yasugi in der Präfektur Shimane gegründet und führt ein über mehrere Generationen weitergegebenes traditionelles Handwerk fort. Geleitet von der Überzeugung, dass „Sake den Menschen formt und der Mensch den Sake formt“, widmet die Brauerei jedem Schritt der Herstellung akribische Aufmerksamkeit – mit derselben Fürsorge wie ein Elternteil bei der Erziehung eines Kindes. Einst produzierte sie mehrere Cuvées, konzentrierte sich nach dem Krieg jedoch auf ihren ikonischen „Horoyoi“, einen milden und wohltuenden Sake, der der Vorstellung treu bleibt, dass ein leichter Rausch das Geheimnis eines ausgeglichenen Lebens ist.

Conservation

Vor Licht, Wärme und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen kühl lagern.

Composition

Reis (Shimane, Japan), Reisferment (Shimane, Japan)

Valeurs nutritionnelles

pro 100 g:
Energie: 115 kcal/481 kJ
Eiweiß: 1,2 g
Fett: 0,1 g
Davon gesättigte Fettsäuren: g
Kohlenhydrate: 3,9 g
Davon Zucker: g
Salz: 0,01 g

Préfecture d'origine de la marque

Ishikawa

Dimensions produit

26 cm × 6 cm × 6 cm

Un saké de cuisine haut de gamme reconnu pour sa polyvalence et sa qualité. Les clients ont déclaré que c'était « essentiel » pour la cuisine japonaise, parfait pour les sauces, les marinades, les fruits de mer et le déglaçage. Des plats « Parfums subtilement ». La qualité de qualité Junmai le rend idéal pour la sauce Nikiri. Un client l'utilise comme substitut du vin de table. Très bien noté dans l'ensemble.