• Saké kuromatsu Senjo junmai - 720ml - 16° - Senjo - iRASSHAi
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Kuromatsu Senjo Junmai Dry-Sake ⋅ 16% ⋅ 720ml

Marque : Kuromatsu Senjo

21.00 €
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29.17 € l
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⋅ Klares und ausgeprägtes Profil, perfekt zu rohem Fisch oder einem Oden-Gericht
⋅ Trocken und rund, mit einer Note von Unterholz und einem trockenen, kurzen Abgang
⋅ Ein subtiler, leichter und frischer Geschmack, der die Süße des Reises hervorhebt
⋅ Je nach Vorliebe kalt oder warm zu genießen
⋅ Perfekt für Liebhaber von warmem Saké
⋅ Ein Junmai-Saké

Dieser Saké zeichnet sich durch seine klaren und präzisen Umami-Aromen aus. Er kann kalt zu rohem Fisch oder warm zu einem Oden-Gericht genossen werden. Dieser trockene Saké präsentiert runde und geschmeidige Aromen mit einer Note von Unterholz und endet in einem trockenen, kurzen Abgang. Mit seinem seltenen und subtilen Geschmack wurde dieser Saké entwickelt, um eine angenehme Frische und große Klarheit zu bieten. Er hebt eine tiefe Süße des Reises hervor und bleibt dabei leicht und angenehm. Auch warm ist er ideal und damit eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber von warmem Saké.


Übermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich. Bitte genießen Sie Alkohol in Maßen. Die Bestellung von Alkohol ist gemäß der geltenden Gesetzgebung in Ihrem Land volljährigen Personen vorbehalten.

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Brauerei im Ina-Tal in der Präfektur Nagano, umgeben von den Südlichen und Zentralen Alpen. Sie wurde 1866 gegründet und verwendet reines Quellwasser aus den Alpen zur Herstellung ihres Sake. Die Brauerei ist auf die Verwendung hochwertigen, lokal angebauten Reises spezialisiert, insbesondere „Hitogokochi“, einer Reissorte, die bei der Sake-Herstellung eine entscheidende Rolle spielt. Das Unternehmen legt großen Wert darauf, Tradition und Innovation zu verbinden, indem es moderne Techniken integriert und zugleich das überlieferte Wissen der Braukunst bewahrt. Ihre Philosophie beruht darauf, fermentierte Kulturen auf Basis von Reis und Soja zu fördern, um die japanische Gastronomiekultur zu bereichern.

Vor Licht und Wärme geschützt lagern. Nach dem Öffnen: Kühl lagern und luftdicht verschließen. Zügig verbrauchen.

Reis Miyamanishiki (Nagano, Japan), Koji-Reis (Japan)

Kagoshima

7 cm × 30 cm × 7 cm

Ce saké sec Junmai reçoit des éloges unanimes de la part des clients, obtenant une note parfaite de 5 étoiles. Les clients l'ont qualifié d' « excellent » et de « très facile à boire », avec un profil équilibré qui fonctionne à chaud ou à froid. Il se marie parfaitement avec les sushis, les sashimis, les plats de poisson et de viande. Les clients apprécient son caractère sec.

  • Très facile à boire. Excellent avec le poisson, les sushis et les sashimis.
  • Très bon, bel équilibre, bon à chaud ou à froid.
  • Excellent avec du thon dans les sushis.
  • 5 stars: 7 (100%)
  • 4 stars: 0 (0%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
J
JujuXs

Très bon, un bel équilibre, aussi bon chaud que froid (même si pour celui ci je le préfère froid)

J
Jean-Marie L.

Excellent avec un thon ekijime en sushi.

T
Thierry V.

Excellent je conseille vivement.

C
Clovis
tres bon

je l ai bu avec de la viande comme ils disaient et ca aillait bien ensemble j ai trouve

T
T.K.
Excellet Saké

Très facile à boire. C'est excellent saké avec des poissons, des sushis et des sashimis. à recommander à tous.

X
Xavier
Bien sec

Bien ça, comme je les aime :)