Kombu-Salz für Onigiri ⋅ Shio gakusha ⋅ 30g
おにぎりがぐっと旨くなるお塩(すじ青のり昆布)
Marke : Shio gakusha
⋅ Handwerkliche Produktion
⋅ Ideal für Onigiri oder Marinaden
⋅ Tief umami- und salziger Geschmack
⋅ Perfekt für Misosuppen
Eine Salzmischung mit einem frischen Umami-Geschmack. Das Salz wird aus Meereswasser gewonnen, das in 415 m Tiefe geerntet und dann zum Kochen gebracht wird. Das Salz wird mit Aonori-Algen und Konbu Rausu gemischt, die für ihren reichen Geschmack bekannt sind und sich perfekt für Brühen eignen.
Sie können es anstelle Ihres Tafelsalzes verwenden, aber auch ein wenig auf Reis, Tofu, Tempura oder sogar in eine Brühe oder Suppe geben.
SKU:1011810
Kostenlose Lieferung
Zahlungsmittel*ab 50€ in einem Relais-Punkt in Frankreich ab 85€ zu Hause in Frankreich ab 90€ zu Hause in Europa

Weitere Details zu diesem Produkt
Angesichts des wirtschaftlichen Niedergangs der Präfektur Mie eröffnete die Präfektur 2006 die "Mie Owase Marine Deep Sea Water Aqua Station", eine Station zur Entnahme von Meerwasser, einer Ressource, die sowohl für Lebensmittel, Kosmetika als auch in der Landwirtschaft verwendet werden kann, und trug so dazu bei, die Region wiederzubeleben.
Shio Gakusha wird 2007 gegründet und befindet sich in einer alten, stillgelegten Grundschule in Kôe. Sie nutzt das von der Anlage entnommene Meerwasser, um Salz herzustellen, und integriert anschließend lokale Produkte darin. Damit trägt sie zur Wiederbelebung der Region bei und ermöglicht es gleichzeitig zukünftigen Generationen, in ihrer Heimatstadt zu leben und zu arbeiten.
Vor Licht, Hitze und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren.
Salz (Osawa, Mie, Japan), Kombu-Algenpulver, Sujiaonori-Pulver
Pro 100g:
Energie: 38kcal
Eiweiss: 2.4g
Lipide: 0.3g
Kohlenhydrate: 8.9g
Salz: 83.9g
5 cm x 13 cm x 13 cm




