Tatarischer Soba-cha, 10 Beutel ⋅ Naraya ⋅ 60g

Name: Tatarischer Soba-cha, 10 Beutel ⋅ Naraya ⋅ 60g
Brand: Naraya
Price: 9.95 EUR

Marque : Naraya

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Les astuces iRASSHAi

Astuce anti-gaspi : après infusion, ne jetez pas le sobacha, il pourra très bien être ajouté à vos préparations sucrées (pâte à cookie,...) ou salées (salade,...)

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In der Stadt Minami Aizu auf 500 m Höhe gelegen, die ein Drittel des Jahres von Schnee bedeckt ist, stellt Naraya Soba nach bäuerlichen Verfahren Nudeln und miso her. Dafür werden Schmelzwasser sowie grob gemahlenes Getreide verwendet, um ein geschmacksintensives Mehl zu gewinnen.

Das Unternehmen, das dank seiner soba den Wettbewerb Fukushima Mantendô 2019 gewonnen hat, wird regelmäßig in Presseartikeln oder Reportagen empfohlen.

Instructions

Einen Teebeutel 2 Minuten lang in 360 ml kochendem Wasser ziehen lassen.
Für kaltes Sobacha: Einen Teebeutel 5 Minuten lang in einer kleinen Menge kochendem Wasser ziehen lassen, dann mit kaltem Wasser auffüllen.