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Soba Sakura ⋅ Shinshu Togakushi Soba ⋅ 180 g

Marque : Shinshu Togakushi Soba

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⋅ Hergestellt aus Buchweizenmehl und Sakura-Kirschblättern
⋅ Eine originelle Alternative zu traditionellen Soba-Nudeln
⋅ Perfekt in einer Brühe oder als Salat
⋅ Ideal, um den Frühlingsanfang zu feiern


„Sakura-Soba“ ist eine einzigartige Variante der Soba-Nudeln. Sie zeichnen sich durch ihre zartrosa Farbe aus, die durch die Zugabe von Kirschblütenblättern zum Buchweizenmehl entsteht. Diese Blütenblätter verleihen den Nudeln zudem einen leicht blumigen Geschmack, der den natürlichen Geschmack der Soba subtil ergänzt. Die Sakura-Soba-Nudeln werden aus Buchweizenmehl und reinem Bergwasser hergestellt, ganz ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel. Der Herstellungsprozess wird streng kontrolliert, um eine feste Konsistenz und einen authentischen Geschmack zu gewährleisten. Sakura-Soba ist eine köstliche Alternative zu traditionellen Soba-Nudeln und ideal für alle, die neue Geschmacksrichtungen und Aromen der japanischen Küche entdecken möchten. Mit ihrem subtilen Geschmack und ihrer ansprechenden Farbe eignen sie sich zudem perfekt, um Ihren Lieblingsnudelgerichten eine originelle Note zu verleihen.

SKU:1012730

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Sie werden in Japan von Shinshu Togakushi Soba hergestellt, einem Familienunternehmen, das sich seit der Nachkriegszeit auf die Herstellung von Nudeln spezialisiert hat. Produziert werden sie in der Region Nagano, die für die Qualität ihres Buchweizens bekannt ist.

Für 1 Person: 100 g Soba in 1 l kochendes Wasser geben. 5 Minuten und 30 Sekunden garen und dabei vorsichtig umrühren. Abgießen und mit kaltem Wasser abspülen. Kalt nach Zaru-Art mit Tsuyu-Sauce genießen oder heiß in einer Brühe mit Beilagen nach Wahl (Tempura, Schnittlauch, weißem Daikon-Rettich, gegrilltem Geflügel, Wasabi, in Streifen geschnittenem Nori-Algenblatt usw.).
Passen Sie die Garzeit und die Festigkeit der Nudeln Ihrem Geschmack an.
Achten Sie während des Kochens auf die Gefahr des Überkochens.