Grüner Sencha-Tee „Uji Shincha 2026“ aus der ersten Ernte ⋅ 40 g ⋅ [Vorbestellung, Versand Anfang Juni] ⋅ Chikiriya ⋅ 40 g

Shincha (新茶, wörtlich „neuer Tee“) bezeichnet die allererste Grüntee-Ernte des Jahres in Japan. Dieses saisonale Produkt wird mit großer Vorfreude erwartet und gilt als Symbol des Wiedererwachens im Frühling.

In Japan ist die Ankunft des Shincha ein kulturelles Ereignis, das mit dem Beaujolais Nouveau in Frankreich vergleichbar ist. Die Ankündigungen der Ernte werden verfolgt, die Preise liegen höher als im weiteren Jahresverlauf, und der Genuss des ersten Tees der Saison wird einem Volksglauben zufolge mit Glück und Langlebigkeit verbunden.

Chikiriya ist ein japanisches Teeunternehmen, das 1854 in Kyoto gegründet wurde. Dank eines über mehrere Generationen weitergegebenen Know-hows bietet das Unternehmen eine Auswahl an Tees an, die den Reichtum der japanischen Tradition widerspiegeln, insbesondere der Tradition Kyotos, der historischen Wiege der Teekultur in Japan.

Chikiriya entwickelt authentische Teemischungen, die die Qualität japanischer Teeblätter zur Geltung bringen. Ziel ist es, durch Produkte, die auf die Erwartungen des internationalen Marktes abgestimmt sind, ein Erlebnis zu bieten, das dem Erbe des japanischen Tees treu bleibt.

Heute setzt die Marke ihre internationale Entwicklung fort und hält dabei weiterhin hohe Ansprüche an Qualität und Rückverfolgbarkeit aufrecht.

Heiße Zubereitung: Lassen Sie 3 g Tee in 240 ml Wasser bei 70 °C 40 Sekunden lang ziehen.
Kalte Zubereitung: Lassen Sie 15 g Tee in 1 l Wasser ziehen und stellen Sie ihn 1 bis 2 Stunden in den Kühlschrank.

Vor Licht und Wärme geschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen: luftdicht verschließen.

100 % grüner Tee (Kyoto, Japan)