Colección: BIWAN Culture Club

El BIWAN inaugura su «BIWAN Culture Club» y celebra la cultura japonesa durante todo el verano en París

Este verano, el restaurante bistronómico de la tienda conceptual japonesa iRASSHAi se sumerge en la cultura nipona e inaugura su primer BIWAN Culture Club. Entre servicio y servicio, el local se transforma en un espacio de exploración: talleres, clases, charlas y encuentros se suceden para descubrir Japón de otra manera, siempre desde una perspectiva gastronómica.

Anoten la fecha en sus agendas, porque el programa promete ser muy intenso.

Programa de entrevistas «Influencia y Japón»
Moderado por Chihiro Masui, este coloquio reúne a dos creadores de contenido con universos complementarios, @tinakrys y @agoradventure, para una conversación cruzada en torno al tema «Influencer...

Precio habitual 0,00 €

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Taller sobre el umami
Sumérgete en el corazón del umami, ese quinto sabor fascinante que constituye uno de los pilares fundamentales de la gastronomía japonesa. En este taller, Chihiro Masui,...

Precio habitual 25.00 €

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Curso de repostería para el Día de la Madre
Con motivo del Día de la Madre, la jefa de repostería, Yuka Miakinen, te invita a compartir un momento íntimo y delicioso en torno a un gran clásico de...

Precio habitual 50.00 €

Prix promotionnel 50.00 € Precio normal
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Taller de wagashi
Junto a Dimitri Megherbi (@inari_wagashi), creador y artesano de wagashi, este taller ofrece una inmersión sensorial en el mundo del wagashi, esos dulces tradicionales japoneses en los que...

Precio habitual 90.00 €

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Taller sobre fermentación
Impartido por Hugo Chaise, fundador de My Fermentation, este taller ofrece una inmersión en el corazón de un saber hacer ancestral: la fermentación, pilar fundamental de la cocina...

Precio habitual 65.00 €

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Taller de corte y degustación de pescado
Disfruta de una experiencia gastronómica única en el corazón del STUDIO de iRASSHAi. En colaboración con la Poissonnerie Viot, este taller te iniciará en los secretos del arte de trabajar el pescado...

Precio habitual 150.00 €

Prix promotionnel 150.00 € Precio normal
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Noche de izakaya (todos los jueves de junio y julio)
Por una noche, BIWAN se transforma y adopta el espíritu de un auténtico izakaya japonés, esos bares de Tokio a los que se va tanto para comer como para...

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