Colección: Kikkoman

Establecida en Japón desde 1917, Kikkoman perpetúa una tradición culinaria de varios siglos de antigüedad, combinando la artesanía con la innovación. Su filosofía se basa en la promoción de la cultura gastronómica japonesa a nivel internacional, al tiempo que enriquece la mesa de los japoneses con influencias de todo el mundo. Especialista en shōyu, también produce un refinado hon-mirin, elaborado a partir de arroz glutinoso, kōji y alcohol según un riguroso método que combina fermentación lenta, prensado, filtración y maduración para revelar dulzor, umami y profundidad.