Colección: Productos de la prefectura de Kochi

Descubra nuestra selección de productos de la prefectura de Kōchi, situada en la isla de Shikoku, al suroeste de Japón. Bañada por el océano Pacífico y surcada por ríos cristalinos, Kōchi goza de un clima suave y un suelo fértil que favorecen la producción de ingredientes de alta calidad.

La región es famosa por sus cítricos, especialmente el yuzu, verduras frescas, condimentos únicos y marisco. Cada producto refleja el saber hacer local y las tradiciones culinarias de Kōchi, aportando autenticidad y sabor a sus recetas japonesas.