Curry Japonais S&B

Le curry japonais se distingue de ses homologues asiatiques par son niveau de piquant, qui est généralement moins intense. Il se compose plutôt d'un mélange doux et équilibré de poudre de curry et d'épices, où aucun ingrédient particulier ne prédomine. En raison de l'ajout de farine, la sauce a une consistance relativement épaisse. De plus, le curry japonais est traditionnellement accompagné de riz. Bien que les caractéristiques fondamentales de cette préparation n'aient pas beaucoup évolué au cours des 150 dernières années, de subtiles variations ont contribué à créer une culture du curry japonais remarquablement complexe, bien incarnée par S&B.

14 produits

  • Sauce pour curry doux (mild) en tablette - 92g - S&B - iRASSHAi
    Sauce pour curry doux (mild) en tablette - 92g - S&B - iRASSHAi

    Pastilla de salsa de curry suave ⋅ S&B ⋅ 92g

    Un mélange d'épices à base de curry japonais doux en tablettes. Préparé à partir d'un mélange de 31 épices et herbes sélectionnées, il est idéal pour...

    3.90 €
    3.90 € 3.90 €
    42.39 € kg
  • Sauce pour curry relevé (medium hot) en tablette - 92g - S&B - iRASSHAi
    Sauce pour curry relevé (medium hot) en tablette - 92g - S&B - iRASSHAi

    Sauce pour fort fort en tablette ⋅ S&B ⋅ 92g

    Un mélange d'épices à base de curry relevé japonais en tablettes. Préparé à partir d'un mélange de 31 épices et herbes sélectionnées, il est idéal pour...

    3.90 €
    3.90 € 3.90 €
    42.39 € kg
  • Sauce curry piquant (hot) en tablette - 220g - S&B - iRASSHAi
    Sauce curry piquant (hot) en tablette - 220g - S&B - iRASSHAi

    Sauce curry très forte en tablette ⋅ S&B ⋅ 220g

    Un mélange d'épices à base de curry japonais piquant en tablette. Préparé à partir de 31 épices et herbes sélectionnées, il est idéal pour préparer des...

    5.70 €
    5.70 € 5.70 €
    25.91 € kg
  • Sauce curry doux (mild) en tablette - 220g - S&B - iRASSHAi
    Sauce curry doux (mild) en tablette - 220g - S&B - iRASSHAi

    Sauce curry doux en tablette ⋅ S&B ⋅ 220g

    Un mélange d'épices à base de curry japonais doux en tablettes. Préparé à partir d'un mélange de 31 épices et herbes sélectionnées, il est idéal pour...

    5.75 €
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    26.14 € kg
  • Sauce curry piquant (medium hot) en tablette - 200g - S&B - iRASSHAi
    Sauce curry piquant (medium hot) en tablette - 200g - S&B - iRASSHAi

    Sauce curry forte en tablette ⋅ S&B ⋅ 200g

    Une sauce épaisse en tablettes offrant une saveur umami profonde et une texture lisse et veloutée. Elle est idéale pour ajouter une touche de chaleur à...

    4.85 €
    4.85 € 4.85 €
    24.25 € kg
  • Sauce pour curry piquant (hot) en tablette - 92g - S&B - iRASSHAi
    Sauce pour curry piquant (hot) en tablette - 92g - S&B - iRASSHAi

    Sauce pour curry très forte en tablette ⋅ S&B ⋅ 92g

    Un mélange d'épices à base de curry japonais piquant en tablettes. Préparé à partir d'un mélange de 31 épices et herbes sélectionnées, il est idéal pour...

    3.90 €
    3.90 € 3.90 €
    42.39 € kg
  • Sauce curry relevé (mild) en tablette - 200g - S&B - iRASSHAi
    Sauce curry relevé (mild) en tablette - 200g - S&B - iRASSHAi

    Sauce curry doux en tablette ⋅ S&B ⋅ 200g

    Une sauce en tablettes japonaise relevée et riche en umami, fabriquée à partir d'un mélange de sauce soja, de mirin, de sucre, de vinaigre et d'épices...

    4.85 €
    4.85 € 4.85 €
    24.25 € kg
  • Sauce hayashi en tablette - 160g - S&B - iRASSHAi
    Sauce hayashi en tablette - 160g - S&B - iRASSHAi

    Sauce hayashi en tablette ⋅ S&B ⋅ 160g

    Une sauce en tablettes japonaise avec une saveur umami profonde et une texture riche et onctueuse. Fabriquée à partir d'un mélange de sauce soja, de viande...

    4.50 €
    4.50 € 4.50 €
    28.13 € kg
  • Roux golden curry fort ⋅ S&B ⋅ 198g

    Roux golden curry fort ⋅ S&B ⋅ 198g

    Une sauce épaisse en tablettes offrant une saveur umami profonde et une texture lisse et veloutée. Elle est idéale pour ajouter une touche de chaleur à...

    5.90 €
    5.90 € 5.70 €
    29.80 € kg
  • Poudre au wasabi ⋅ S&B ⋅ 30g

    Poudre au wasabi ⋅ S&B ⋅ 30g

    Une poudre au wasabi idéale pour apporter du piquant et de la fraîcheur aux plats.La poudre de wasabi est idéale pour préparer une pâte à wasabi...

    5.20 €
    5.20 € 5.20 €
    173.33 € kg
  • Roux golden curry fort ⋅ S&B ⋅ 90g

    Roux golden curry fort ⋅ S&B ⋅ 90g

    Une sauce épaisse en tablettes offrant une saveur umami profonde et une texture lisse et veloutée. Elle est idéale pour ajouter une touche de chaleur à...

    4.90 €
    4.90 € 4.35 €
    54.44 € kg
  • Roux golden curry très fort ⋅ S&B ⋅ 90g

    Roux golden curry très fort ⋅ S&B ⋅ 90g

    Un mélange d'épices à base de curry japonais piquant en tablettes. Préparé à partir d'un mélange de 31 épices et herbes sélectionnées, il est idéal pour...

    4.90 €
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    54.44 € kg
  • Roux golden curry doux ⋅ S&B ⋅ 90g

    Roux golden curry doux ⋅ S&B ⋅ 90g

    Un mélange d'épices à base de curry japonais doux en tablettes. Préparé à partir d'un mélange de 31 épices et herbes sélectionnées, il est idéal pour...

    4.90 €
    4.90 € 4.35 €
    54.44 € kg
  • Roux golden curry très fort ⋅ S&B ⋅ 198g

    Roux golden curry très fort ⋅ S&B ⋅ 198g

    Un mélange d'épices à base de curry japonais piquant en tablettes. Préparé à partir d'un mélange de 31 épices et herbes sélectionnées, il est idéal pour...

    5.90 €
    5.90 € 5.70 €
    29.80 € kg