Ante el declive del nori en Japón, provocado por los actuales problemas climáticos y la disminución del número de productores, Momofuku se ha fijado la misión de preservar la tradición del nori para las generaciones futuras, proponiendo al mismo tiempo nuevas formas de disfrutarlo.
Almacenar al abrigo de la luz, el calor y la humedad.
Alga nori seca (Japón), aceite de sésamo, condimentos (sal, pimienta negra, azúcar, ajo, pimienta de Sichuan, aceite vegetal), potenciadores del sabor (aminoácidos), colorante E170, antiaglomerante E551.
Por cada 100 g:
Energía: 440 kcal
Proteínas: 25,4 g
Lípidos: 23 g
Glúcidos: 32,9 g
Sal: 6,2 g