Donabe Kakomi blanco ⋅ Kinto

⋅ Elegante cerámica japonesa
⋅ Cocción lenta y homogénea
⋅ Ideal para guisar sopas y guisos
⋅ Ligera, fácil de manejar y mantener
⋅ No retiene olores ni sabores de una receta a otra

Una olla de cerámica versátil, ideal para una cocción lenta y sabrosa. Compatible con fuegos directos de gas, horno y microondas, ofrece una cocción homogénea y una excelente retención del calor. Elemento esencial de la cocina tradicional japonesa, ofrece una experiencia culinaria agradable y saludable gracias a su capacidad para cocinar los alimentos de manera uniforme. Su ligereza y su tamaño compacto lo convierten en la herramienta perfecta para cocinar para una o dos personas, ya sea para un shabu-shabu japonés, un yose-nabe o platos guisados de estilo occidental como un estofado.
Su cerámica es resistente a temperaturas extremas y tiene una baja absorción de agua, lo que evita la retención de malos olores y el sabor residual de preparaciones anteriores. Esta olla está diseñada para mantener el calor durante mucho tiempo, lo que la hace ideal para mantener tus platos calientes en la mesa sin perder la pureza de los sabores.
Este donabe destaca por su fácil mantenimiento, lo que evita cualquier riesgo de moho. Es importante limpiarlo con cuidado después de cada uso con un detergente suave. Al utilizarlo, asegúrate de no calentarlo sin agua y de no utilizarlo para freír.
Ø220 x H120 x W260 mm / 1200 ml / aprox. 1060 g
Plato para cocinar al vapor vendido por separado
Este producto rara vez absorbe agua, por lo que no es necesario curarlo la primera vez. Antes de utilizarlo por primera vez, lávelo con cuidado con un detergente neutro. No lo caliente sin agua. No lo utilice para salteados ni fritos. Asegúrese de calentarlo de forma estable sobre la cocina de gas. Retire la tapa cuando lo utilice en el horno, ya que un aumento rápido de la temperatura puede provocar su rotura. El asa se calienta cuando se calienta la olla. Utilice guantes para sujetarla. No coloque la olla directamente sobre la mesa cuando esté caliente, ya que podría decolorarse. Utilice un salvamanteles. Sujete la olla con las dos manos al transportarla, ya que la olla de cerámica es pesada. No la toque con un paño húmedo ni la coloque en un lugar húmedo mientras esté caliente, ya que un enfriamiento rápido podría romperla. No eche demasiada agua. Esto podría provocar un hervido y lesiones. No la caliente rápidamente a altas temperaturas y asegúrese de remover bien durante el calentamiento.
Retire la tapa cuando lo utilice en el horno, ya que un aumento rápido de la temperatura puede provocar su rotura. Lave y seque el producto inmediatamente después de su uso y manténgalo en un lugar seco cuando no lo utilice. Lávelo con cuidado. No utilice limpiadores abrasivos ni estropajos de acero. No utilice objetos metálicos duros para eliminar los residuos quemados. Si la cacerola está quemada, hierva agua en ella, añada 1 cucharada de bicarbonato sódico y déjela hervir a fuego lento durante 2 o 3 minutos; a continuación, déjela enfriar y frótela con una esponja de melamina. La forma y la capacidad del producto varían de un artículo a otro debido a la naturaleza del proceso de fabricación. Los colores del cuerpo y la tapa son ligeramente diferentes debido a las diferencias en los materiales.