Bonito dashi caldo en polvo ⋅ Marutomo ⋅ 48g
Dashi no moto
Marca : Marutomo
⋅ Sabor intensamente umami
⋅ Se disuelve rápidamente
⋅ Perfecto para sopas de miso, salsas y fideos
⋅ Envasado en bolsitas individuales
Un caldo base tradicional japonés a base de bonito seco, shiitake seco, algas kombu y otros ingredientes naturales. El fino polvo se disuelve fácilmente en agua caliente, proporcionando una textura suave y sedosa y un caldo con un profundo y rico sabor umami con notas de pescado, setas y algas. Puede utilizarse como base para preparar una gran variedad de platos japoneses, como sopas, guisos y salsas. También puede utilizarse para condimentar arroz y verduras, o para dar un sabor umami a cualquier plato.
SKU:1001704
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Más detalles sobre este producto
Fundada en 1918 en Iyo, prefectura de Ehime, Marutomo es un referente en el arte del dashi y los productos a base de pescado. Especializada en virutas de bonito seco, caldos instantáneos y condimentos, la empresa combina el saber hacer tradicional con la innovación para llevar sabores auténticos a las mesas japonesas e internacionales. Con varias fábricas en Japón y presencia en China, Marutomo también desarrolla productos congelados, complementos alimenticios e incluso alimentos para mascotas.
Almacenar al abrigo de la luz, el calor y la humedad.
Potenciador del sabor (E621, E631, E627), sal, azúcar, bonito en polvo, extracto de levadura, proteína de maíz hidrolizada.
Bonito
Por 100g :
Energía: 210kcal
Proteínas: 24.8g
Grasa: 0g
Carbohidratos: 27.1g
Sal: 45.8g
20 cm x 12 cm x 6 cm
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Opiniones de los clientes
muy práctico
¡Perfecto para aromatizar un caldo de marisco cuando se dispone de poco tiempo para cocinar!




