Dashi con algas shiitake y kombu vegano ⋅ Muso ⋅ 40g
昆布椎茸だし
Marca : Muso
⋅ Es la base de muchos platos japoneses
⋅ Sabor profundo y umami
⋅ Utilízalo en sopas, caldos, salsas y platos cocinados a fuego lento
Caldo umami en polvo fácil de preparar a base de setas shiitake secas y alga kombu. Es un excelente sustituto del caldo de pescado para vegetarianos y veganos. Tiene un delicioso sabor umami, con notas terrosas y ligeramente saladas. El polvo se disuelve fácilmente en agua caliente, proporcionando una textura suave y sedosa. Puede utilizarse para preparar una gran variedad de platos, como sopas, guisos y salsas. También puede utilizarse para condimentar arroz y verduras.
SKU:1002083
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Más detalles sobre este producto
Con sede en Osaka y fundada en 1969, Muso es una distribuidora pionera de productos naturales, ecológicos y sin aditivos. Con una herencia enraizada en la filosofía macrobiótica, lleva más de 50 años trabajando para vincular la alimentación, la salud y el ser humano. Muso promueve una alimentación respetuosa con el cuerpo y el medio ambiente, y se compromete a preservar la cultura culinaria japonesa al tiempo que desarrolla un mercado accesible para productos sanos y sostenibles.
Vierta un sobre en 480 ml y añádalo a caldos, sopas, guisos, salsas o jugos de carne.
Almacenar al abrigo de la luz, el calor y la humedad.
Oligosacárido (tapioca, batata), sal marina, extracto de levadura, shiitake en polvo (4,8%), kombu en polvo (0,2%).
11 cm x 7 cm x 5 cm
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Opiniones de los clientes
Buen producto pero con un sabor bastante ligero, que puede sentar bien a algunas personas, pero por mi parte, lo prefiero cuando tiene un poco más de cuerpo.
Muy buen dashi para usar como caldo o incluso para una sopa rápida de fideos.




