Algas kombu ⋅ okui kaiseido ⋅ 30g

Name: Algas kombu ⋅ okui kaiseido ⋅ 30g
Brand: Okui Kaiseido
SKU: 1000348
Price: 4.90 EUR
Availability: InStock

Marque : Okui Kaiseido

Variantes de producto

4.90 €

163.33 € kg

Agotado

Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.

Agregar al carrito

⋅ Cosechadas en Hokkaido
⋅ Ricas en minerales
⋅ Para añadir a una sopa de miso
⋅ También se pueden utilizar para preparar un caldo dashi
⋅ Realza el sabor de los alimentos gracias a su intenso sabor umami

Las láminas de alga hidaka kombu tienen un delicado sabor umami y son ricas en nutrientes beneficiosos para la salud. Son fáciles de usar y perfectas para una gran variedad de platos, como sopas, guisos, ensaladas y platos de arroz. También se pueden utilizar para preparar dashi, un caldo base que se utiliza en muchos platos japoneses. Las láminas se cortan cuidadosamente para garantizar un tamaño uniforme y una textura agradable al paladar.

SKU:1000348

Envío gratuito

*A partir de 50 € en puntos de recogida en Francia ; a partir de 85 € a domicilio en Francia ; a partir de 90 € a domicilio en Europa

Ver todos los detalles

Plus de détails sur ce produit

Obtenga más información sobre el productor

Situada en Tsuruga, en la prefectura de Fukui, la casa Okui Kaiseido es especialista en kombu excepcional desde 1871. Nacida en un antiguo puerto de intercambio clave para el comercio de kombu entre Hokkaidō y Kansai, la empresa cultiva un saber hacer transmitido durante cuatro generaciones. Selecciona las mejores algas de las costas de Rishiri y Rebun, que deja madurar lentamente en sus propios almacenes para revelar toda su profundidad, dando origen a su producto estrella: el “kuragakoi kombu”, kombu afinado. Proveedor de templos zen como Eiheiji y de grandes mesas japonesas e internacionales, Okui Kaiseido perpetúa una tradición artesanal exigente y transmite un mensaje contundente: nutrir el cuerpo y el espíritu mediante una alimentación arraigada en la cultura japonesa.

Conservation

Conservar protegido de la luz, el calor y la humedad.

Composition

Kombu 100 % (Japón, Hokkaido)

Valeurs nutritionnelles

Por 30 g:
Energía: 38 kcal/159 kJ
Proteínas: 2,5 g
Grasas: 0,6 g
De las cuales, ácidos grasos saturados: g
Hidratos de carbono: 15,3 g
De los cuales, azúcares: g
Sal: 2,6 g

Préfecture d'origine de la marque

Fukui

Dimensions produit

21 cm x 12 cm x 3 cm

Los clientes han elogiado este producto a base de algas kombu por su versatilidad y comodidad. Han señalado que es «muy práctico de usar», perfecto para añadir a la sopa de miso, a la arrocera, a las ensaladas de pepino y como aderezo para ensaladas. La textura y el sabor han recibido muchos elogios; un cliente destacó «un buen sabor a kombu con una textura perfecta». También se ha destacado que el envase resulta práctico tanto para usarlo como para conservarlo.

¡Una pizca en la arrocera y listo! Buen sabor y textura perfecta, un elemento esencial de la despensa
Complemento perfecto para la sopa de miso o las ensaladas de pepino y algas
Producto muy bueno y muy asequible. El arroz adquiere un buen sabor a kombu, ¡muy práctico!

5 estrellas: 7 (100%)
4 estrellas: 0 (0%)
3 estrellas: 0 (0%)
2 estrellas: 0 (0%)
1 estrella: 0 (0%)

Ideal para preparar shio kombu o un tsukudani

Muy buenas y muy fáciles de usar 👍🏻

Añadir a la sopa de miso o a las ensaladas de pepino y algas

Producto realmente práctico de usar: ¡una pizca en la arrocera con el arroz y listo! Un buen sabor a alga con una textura perfecta; se va a convertir en uno de mis imprescindibles de la despensa

Producto muy bueno y bastante asequible. Pongo unas láminas en mi arrocera y comienzo la cocción; el arroz adquiere un buen sabor a kombu, ¡es muy práctico!