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Aceite de sésamo blanco claro ⋅ Henko ⋅ 140g

Marque : Henko

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⋅ De sabor intenso
⋅ Ideal para salsas y vinagretas.
⋅ Para acompañar pescado, tofu o helados


Este aceite de sésamo clásico se caracteriza por su sabor intenso y tostado, así como por su color ámbar. Si bien el método de extracción tradicional consiste en prensar las semillas de sésamo tres veces para extraer todo el aceite, este aceite se elabora únicamente con la primera extracción: la más aromática, que representa aproximadamente el 60 % del aceite contenido en una semilla, lo que permite obtener un aceite muy perfumado con una textura auténtica en boca. Caracterizado por su intenso sabor, este aceite de sésamo combina a la perfección con cualquier tipo de cocina y uso: ya sea en vinagretas o salsas, puede utilizarlo puro como condimento, en sopas, caldos o postres.

SKU:1011689

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Yutaka Yamada, fundador de Yamada Kyoto Corporation, era originalmente conductor de tren, pero enfermó debido al exceso de trabajo. Entonces conoció a Yukikazu Sakurazawa, quien lo introdujo en la macrobiótica, lo que supuestamente le permitió recuperar la salud. Para agradecérselo, Yamada decidió dedicarse también a producir alimentos macrobióticos «buenos para las personas y para la sociedad». Al principio fabricaba aceite, así como fideos de trigo y de trigo sarraceno, antes de especializarse en productos a base de sésamo.

El apodo de la empresa, «Henko», que significa «decidido», simboliza la determinación de Yutaka Yamada de fabricar productos de buena calidad.

Conservar protegido de la luz, el calor y la humedad.

Aceite de sésamo 100 %

Sésamo

Por 100 g:
Energía: 900 kcal/3766 kJ
Proteínas: 0 g
Grasas: 100 g
De las cuales, grasas saturadas: g
Hidratos de carbono: 0 g
De los cuales, azúcares: g
Sal: 0 g

16 cm x 6 cm x 6 cm