Aceite de sésamo negro tostado intenso ⋅ Henko ⋅ 140g
Marque : Henko
⋅ Aporta cuerpo a las salsas y vinagretas
⋅ Resalta el sabor de las especias
Un aceite de sésamo negro que se caracteriza por un sabor intenso y tostado, que proporciona una sensación de textura en la lengua. Si bien el método de extracción tradicional consiste en prensar las semillas de sésamo tres veces para extraer todo el aceite, este aceite se elabora únicamente con la primera extracción: la más aromática, que representa aproximadamente el 60 % del aceite contenido en una semilla, lo que permite obtener un aceite muy perfumado con una textura real en boca. Caracterizado por su sabor intenso, este aceite de sésamo realza el sabor de las especias y aporta intensidad y profundidad a los platos; como su sabor es más suave, combina perfectamente con cualquier tipo de cocina y cualquier tipo de uso: ya sea en vinagretas o en salsas, puede utilizarlo puro como condimento, en una sopa, un caldo o un postre.
SKU:1011691
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Yutaka Yamada, fundador de Yamada Kyoto Corporation, era originalmente conductor de tren, pero enfermó debido al exceso de trabajo. Entonces conoció a Yukikazu Sakurazawa, quien lo introdujo en la macrobiótica, lo que supuestamente le permitió recuperar la salud. Para agradecérselo, Yamada decidió dedicarse también a producir alimentos macrobióticos «buenos para las personas y para la sociedad». Al principio fabricaba aceite, así como fideos de trigo y de trigo sarraceno, antes de especializarse en productos a base de sésamo.
El apodo de la empresa, «Henko», que significa «decidido», simboliza la determinación de Yutaka Yamada de fabricar productos de buena calidad.
Conservar protegido de la luz, el calor y la humedad.
Aceite de sésamo 100 %
Sésamo
Por 100 g:
Energía: 900 kcal/3766 kJ
Proteínas: 0 g
Grasas: 100 g
De las cuales, grasas saturadas: g
Hidratos de carbono: 0 g
De los cuales, azúcares: g
Sal: 0 g
15 cm x 6 cm x 6 cm
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