Aceite de sésamo picante ra-yu ⋅ Pengin Shokudo ⋅ 100g
ラー油
Marca : Pengin Shokudo
⋅ Fácil de usar como condimento
⋅ Bonito color rojo
⋅ dorado
⋅ Receta secreta del restaurante tradicional japonés Pengin Shokudo
⋅ Ideal para gyozas, fideos y otros platos asiáticos
Aceite de sésamo con guindilla picante, elaborado artesanalmente por un restaurante tradicional de Ishigaki. Este aceite artesanal mezcla los sabores de Japón y China, utilizando hierbas como la pimienta, la cúrcuma y el azúcar moreno, todas ellas autóctonas de Ishigaki, para darle un sabor suave pero picante. Debido a su proceso de producción artesanal, las cantidades de este producto son extremadamente limitadas.
Es un acompañamiento muy versátil para platos ricos como las gyozas y el karaage, pero también puede utilizarse para realzar la sopa de miso, el caldo de ramen, la carne a la parrilla o para preparar mapo dofu.
SKU:1011847
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Más detalles sobre este producto
Pengin Shokudo es un restaurante tradicional fundado por una pareja chino-japonesa y situado en Ishigaki, que también comercializa algunos de sus condimentos caseros.
Añada unas gotas de este aceite al caldo dashi o a la sopa de miso.
Almacenar al abrigo de la luz, el calor y la humedad.
Aceite de colza (Japón), pimienta tôgarashi, aceite de sésamo, ajo, soja negra, sal, sésamo, pimienta sansho, aceite de oliva, pimienta de cayena, azúcar moreno, pimienta larga de Java, cúrcuma, pimienta.
Sésamo, soja
Por 100g :
Energía: 802kcal
Proteínas: 2.9g
Grasa: 84.9g
Carbohidratos: 9g
Sal: 1.3g
10 cm x 6 cm x 6 cm
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Opiniones de los clientes
Esta es la versión suave, que en realidad no es muy picante. Sin embargo, el sabor de la guindilla es estupendo.
Se sostiene por sí solo con un buen pescado, por ejemplo.




