Junmai puro junmai arroz vinagre ⋅ saga vinagre ⋅ 300ml

Name: Junmai puro junmai arroz vinagre ⋅ saga vinagre ⋅ 300ml
Brand: Saga Vinegar
SKU: 1000030
Price: 8.50 EUR
Availability: InStock

Marque : Saga Vinegar

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⋅ Vinagre de arroz tradicional
⋅ Para tu arroz de sushi
⋅ Aroma ligero y umami
⋅ Ideal para adobos y vinagretas
⋅ Acidez equilibrada

Un vinagre japonés tradicional elaborado a partir de arroz. Se prepara fermentando el arroz para producir sake, que luego se transforma en vinagre. Su sabor es suave y delicado, con una acidez sutil. Su textura es suave y sedosa. Se utiliza a menudo en la cocina japonesa para la preparación de sushi, adobos, salsas y vinagretas. También se puede utilizar como condimento para añadir sabor y acidez a los platos.

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Saga Vinegar es una empresa japonesa especializada en la producción de vinagres artesanales de calidad superior. Fundada en 1832 en la prefectura de Saga, es conocida por sus excepcionales ingredientes locales, y la marca se compromete a ofrecer productos auténticos que reflejan el rico patrimonio culinario de Japón. Su filosofía se basa en el respeto por las tradiciones ancestrales, al tiempo que integra métodos de producción modernos. La empresa aspira a crear vinagres que no solo realcen los sabores de los platos, sino que también contribuyan a una alimentación sana y equilibrada. Los ingredientes se seleccionan cuidadosamente, como el orujo de sake y las cebollas de Saga, para elaborar sus vinagres. El proceso de fermentación se controla con precisión, lo que garantiza una acidez equilibrada y una textura suave.

Conservation

Conservar protegido de la luz, el calor y la humedad. Después de abrirlo: conservar en un lugar fresco.

Composition

Arroz (Saga, Japón)

Valeurs nutritionnelles

por 100 g:
Energía: 40 kcal/167 kJ
Proteínas: 0,9 g
Grasas: 0 g
De las cuales, grasas saturadas: g
Hidratos de carbono: 6,9 g
De los cuales, azúcares: g
Sal: 0,0 g

Préfecture d'origine de la marque

Saga

Dimensions produit

5 cm x 21 cm x 5 cm

Ce vinaigre de riz haut de gamme reçoit des éloges unanimes pour son excellente qualité et son profil aromatique équilibré. Les clients l'ont qualifié de « délicat » et de « léger », avec une acidité parfaite et « fruité » sans être sucré. Les clients adorent sa polyvalence pour les salades, le riz, les soupes et même les boissons. Le format de 300 ml est considéré comme idéal, et beaucoup remarquent qu'il améliore les plats sans les dominer.

Très agréable : doux mais pas sucré, bonne qualité
Délicat et léger, il parfume tout ! Dans une vinaigrette ou quelques gouttes dans une soupe ou du riz.
Bel équilibre entre fraîcheur et acidité

5 stars: 9 (82%)
4 stars: 2 (18%)
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Parfait pour les préparations au vinaigre

Le compagnon acidulé du Mirin dans toutes mes vinaigrettes japonaises !

Bel équilibre entre fraîcheur et acidité

Parfait , il est bon et la contenance est parfaite

excellent

Très bon vinaigre parfait pour l'acidité sans excès !

Parfum subtil,.

Très agréable : doux mais pas sucré, bonne qualité

Un vinaigre aerien

Doux, acidule', leger, delicat. Il parfume tout ! En sauce vinzigrette pour une salade, ou quelques gouttes dans un potage ou sur des legumes, du riz. et meme en boisson dans un verre d'eau tiede.