Junmai puro junmai arroz vinagre ⋅ saga vinagre ⋅ 300ml
Marque : Saga Vinegar
⋅ Para tu arroz de sushi
⋅ Aroma ligero y umami
⋅ Ideal para adobos y vinagretas
⋅ Acidez equilibrada
Un vinagre japonés tradicional elaborado a partir de arroz. Se prepara fermentando el arroz para producir sake, que luego se transforma en vinagre. Su sabor es suave y delicado, con una acidez sutil. Su textura es suave y sedosa. Se utiliza a menudo en la cocina japonesa para la preparación de sushi, adobos, salsas y vinagretas. También se puede utilizar como condimento para añadir sabor y acidez a los platos.
SKU:1000030
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Saga Vinegar es una empresa japonesa especializada en la producción de vinagres artesanales de calidad superior. Fundada en 1832 en la prefectura de Saga, es conocida por sus excepcionales ingredientes locales, y la marca se compromete a ofrecer productos auténticos que reflejan el rico patrimonio culinario de Japón. Su filosofía se basa en el respeto por las tradiciones ancestrales, al tiempo que integra métodos de producción modernos. La empresa aspira a crear vinagres que no solo realcen los sabores de los platos, sino que también contribuyan a una alimentación sana y equilibrada. Los ingredientes se seleccionan cuidadosamente, como el orujo de sake y las cebollas de Saga, para elaborar sus vinagres. El proceso de fermentación se controla con precisión, lo que garantiza una acidez equilibrada y una textura suave.
Conservar protegido de la luz, el calor y la humedad. Después de abrirlo: conservar en un lugar fresco.
Arroz (Saga, Japón)
por 100 g:
Energía: 40 kcal/167 kJ
Proteínas: 0,9 g
Grasas: 0 g
De las cuales, grasas saturadas: g
Hidratos de carbono: 6,9 g
De los cuales, azúcares: g
Sal: 0,0 g
5 cm x 21 cm x 5 cm
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