Vinagre de caqui ⋅ Vinagre Saga ⋅ 300ml

Saga Vinegar es una empresa japonesa especializada en la producción de vinagres artesanales de primera calidad. Fundada en 1832 en la prefectura de Saga, es famosa por sus excepcionales ingredientes locales, y la marca se compromete a ofrecer productos auténticos que reflejen el rico patrimonio culinario de Japón. Su filosofía se basa en el respeto a las tradiciones ancestrales, incorporando al mismo tiempo modernos métodos de producción. El objetivo de la empresa es crear vinagres que no sólo realcen los sabores de los platos, sino que también contribuyan a una dieta sana y equilibrada. Para elaborar sus vinagres se utilizan ingredientes cuidadosamente seleccionados, como el orujo de sake y las cebollas de Saga. El proceso de fermentación se controla con precisión, lo que garantiza una acidez equilibrada y una textura suave.

Mantener alejado de la luz, el calor y la humedad. Una vez abierto: conservar en lugar fresco.

Kaki (Kyûshû, Japón)