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Libro Cocina japonesa ultra-fácil ⋅ Synchronique Éditions

Marca : Ediciones Synchronique

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Por Tim Anderson. Synchronic. 2018. ¿Sueña con platos japoneses divertidos, sencillos y rápidos que sigan estando deliciosos y que pueda cocinar con regularidad? Entonces no busque más. A mucha gente le intimida la idea de cocinar japonés en casa. Pero en Cocina japonesa fácil, Tim Anderson revela que muchas recetas japonesas no requieren los ingredientes de un gran chef y que, de hecho, pueden prepararse con los productos de su supermercado local. Todo el libro se basa en sólo siete ingredientes esenciales. Tampoco se necesita ningún equipamiento especial. Cocina japonesa ultra-fácil es una introducción al mundo de la cocina y los sabores japoneses a través de algunos de los platos más sencillos pero auténticos.

SKU:1002674

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Retrato del autor

Tim Anderson es un chef británico-estadounidense, escritor y ganador de Masterchef 2011, apasionado de la cocina japonesa. Vivió en Japón durante varios años y sigue trabajando allí regularmente como consultor. Tim Anderson es actualmente chef y propietario de Nanban, un restaurante de soul food japonesa en Londres. Tim Anderson es también autor de : ¡Bowls & Bento, Tokyo Stories, Izakaya, Vegan Easy Japanese Cooking!

¡Descubra 80 recetas japonesas superfáciles! ¿Sueña con platos japoneses divertidos, sencillos y rápidos que sigan siendo deliciosos y que pueda cocinar con regularidad? No busque más. A mucha gente le intimida la idea de cocinar japonés en casa. En Cocina japonesa ultra-fácil, Tim Anderson, autor del libro, revela que se pueden hacer maravillas con sólo 7 ingredientes básicos, todos ellos disponibles en supermercados o tiendas de productos ecológicos. Sin necesidad de equipo especializado, estas recetas son fáciles de seguir, fáciles de hacer y fáciles para tener éxito. Sushi, gyozas, ramen, soba, yakitori, postres matcha: ¡este libro presenta la cocina japonesa de la A a la Z! Cocina japonesa ultra-fácil presenta una selección de las recetas japonesas más sencillas y auténticas. Si eres nuevo en la cocina japonesa y quieres ampliar tu catálogo de recetas, ¡este es tu libro! Tim Anderson, apasionado de la cocina japonesa, es un chef y escritor estadounidense-británico, ganador de Masterchef 2011. Vivió en Japón durante varios años y sigue trabajando allí regularmente como consultor. Tim Anderson es actualmente chef y propietario de Nanban, un restaurante japonés de soul food en Londres. Tim Anderson es también autor de: ¡Bowls & Bento, Tokyo Stories, Izakaya, Vegan Easy Japanese Cooking!

"Synchronique Éditions es una editorial francesa con sede en L'Haÿ-les-Roses, en la región de Île-de-France. Se dedica a publicar textos de calidad, sobre todo en los ámbitos de la espiritualidad, el desarrollo personal y la cultura asiática."

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M
M.B.
Sencillo y didáctico

Por fin he encontrado un libro de cocina japonesa que hace las cosas de forma metódica, estableciendo las bases y explicando claramente la naturaleza de los ingredientes y los protocolos para preparar y llevar a cabo las recetas. Voy a preparar una comida japonesa para mis amigos.