Libro «Gyozas. 50 recetas de raviolis japoneses» ⋅ First

Name: Libro «Gyozas. 50 recetas de raviolis japoneses» ⋅ First
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Este ravioli típico de la cocina japonesa se puede preparar de muchas maneras... Fritos, al vapor o en sopa, vegetarianos o no, tradicionales u originales: aprende a hacer tus propios raviolis japoneses. Más fácil de lo que parece, este libro te guía de principio a fin: preparación de la masa, cómo doblar los gyozas, elaboración de salsas y, sobre todo, 50 recetas con diferentes rellenos para que nunca te canses de ellos. Gyoza de gambas y pollo, pato y curry rojo tailandés, pollo teriyaki y champiñones, kimchi y tofu, ternera y cheddar... ¡A por los palillos!

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Les éditions First, fondées dans les années 1990, se sont fait connaître du grand public avec la collection « Pour les Nuls ». Aujourd’hui leaders du livre pratique et du développement personnel, elles publient aussi des titres phares en cuisine, parentalité, humour et culture web, toujours avec une touche de bonne humeur.