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Miso blanco con arroz koshihikari ⋅ Yamataka ⋅ 750g

匠御膳天然醸造みそ

Marque : Yamataka

Prix habituel 16.50 €
Prix promotionnel 16.50 € Prix habituel 16.50 €
Precio por unidad 22.00 € por kg
Agotado
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Fabriqué à partir de graines de soja et de riz koshihikari locaux à Yatsugatake, près de la préfecture de Nagano, ce kôji de riz (dont la teneur est de 10%) apporte à ce miso un goût doux, rond et délicat, moins salé que les autres miso blancs. Très polyvalent, ce miso peut s'utiliser dans d'innombrables préparations : sushi, onigiri, donburi, sauté de légumes, soupe miso, plats en sauce, légume et poisson cru ou cuit à la vapeur. Vous pouvez également le mélanger à du fromage blanc pour un apéritif simple et délicieux.

SKU:1001699

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Nuestros consejos

Ajoutez 1 CC de miso blanc à votre polenta pour ajouter plus de douceur et de saveur. --- Mélangez 2 CS de ce miso, 2 CS de céleri râpé, 2 CS d'huile, 2 CS de jus de citron et 1 CC de miel, vous obtiendrez une bonne sauce pour accompagner des légumes, froids ou grillés.

Soja (Akita, Japon), riz koshihikari, sel

Conservar en un lugar fresco y oscuro. Una vez abierto, conservar refrigerado o congelado.

pour 100g Energie : 199kcal Protéines : 10.6g Lipides : 5.6g Glucides : 26.6g sel : 12g

Opiniones de los clientes

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Xavier
Doux et savoureux

Super miso pour soupe, marinades et vinaigrettes. Son goût très doux fait qu'on en abuse un peu parfois, pour le meilleur !

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B.A.
Miso tout doux

Super miso très doux! Il parfume toutes les préparations pour donner une belle saveur umami sans prendre le dessus. Un indispensable !

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m.h.

Miso doux et crémeux, effectivement très polyvalent, parfait pour une petite touche d'umami délicate