MISO para salsa Dengaku ⋅ kajita dispara ⋅ 100g

Ubicada en Ōzu, en la prefectura de Ehime, Kajita Shoten perpetúa desde 1874 el arte de la fermentación artesanal. Fiel a una filosofía de naturalidad y autenticidad, la empresa realiza internamente todo el proceso de elaboración de sus salsas de soja y miso, sin añadir levaduras ni enzimas. Heredera de un saber hacer transmitido durante trece generaciones, continúa fermentando sus productos en barricas de cedro centenarias según métodos ancestrales, guiada por el deseo de preservar el sabor auténtico y la confianza de los consumidores.

Conservar protegido de la luz, el calor y la humedad. Después de abrirlo: conservar en un lugar fresco.

Miso de cebada ((Japón) soja, cebada), azúcar, mirin/alcohol

Soja, cebada

por 100 g:
Energía: 244 kcal/1021 kJ
Proteínas: 5,4 g
Grasas: 2,1 g
De las cuales, grasas saturadas: g
Hidratos de carbono: 50,9 g
De los cuales, azúcares: g
Sal: 8,9 g