Fideos kishimen sin sal ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 250g

Name: Fideos kishimen sin sal ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 250g
Brand: Tanaka Bussan
Price: 3.3 EUR
Rating: 5.0 (2 reviews)

Marque : Tanaka Bussan

Variantes de productos

3.30 €

13.20 € kg

Agotado

IVA incluido. Gastos de envío calculados en el proceso de pago.

Añadir al carrito

⋅ Kishimen: fideos de trigo planos y anchos, especialidad de Nagoya
⋅ Sin sal añadida
⋅ Para degustar calientes en un caldo o fríos con una salsa tsuyu
⋅ Cocción de 9 a 10 minutos

Los kishimen son fideos de trigo planos y anchos, originarios de la región de Nagoya. Su forma particular les permite absorber bien un caldo o una salsa. Se elaboran sin añadir sal: su sabor es más neutro, lo que permite que el caldo o la salsa sazone el plato.

Estos fideos planos se pueden degustar calientes, en un caldo dashi o una sopa de miso, o fríos, mojándolos en una salsa tsuyu.

SKU:1000613

Envío gratuito

*A partir de 50 € en puntos de recogida en Francia ; a partir de 85 € a domicilio en Francia ; a partir de 90 € a domicilio en Europa

Mostrar todos los detalles

Plus de détails sur ce produit

Obtenga más información sobre el productor

Producidas en Japón por la empresa Tanaka Bussan, especializada en la fabricación y distribución de productos a base de harina, ubicada en la prefectura de Mie.

Instructions

Para 1 persona: sumerja 100 g de kishimen en 1 l de agua hirviendo. Cocine durante 9–10 minutos, removiendo suavemente. Escúrralos y enjuáguelos con agua fría. Disfrútelos fríos, al estilo «zaru», con salsa tsuyu, o calientes en un caldo, con los acompañamientos que prefiera (tempura, cebollino, rábano blanco daikon, ave a la parrilla, wasabi, alga nori cortada en tiras...).
Adapte el tiempo de cocción y la firmeza de los fideos a su gusto.

Conservation

Conservar protegido de la luz, el calor y la humedad.

Composition

Harina de trigo (Japón)

Allergènes

Trigo

Valeurs nutritionnelles

por 100 g:
Energía: 350 kcal/1464 kJ
Proteínas: 8,7 g
Grasas: 1,9 g
De las cuales, grasas saturadas: g
Hidratos de carbono: 74,4 g
De los cuales, azúcares: g
Sal: 0,0 g

Préfecture d'origine de la marque

Aichi

Dimensions produit

10 cm x 16 cm x 4 cm

5 stars: 2 (67%)
4 stars: 1 (33%)
3 stars: 0 (0%)
2 stars: 0 (0%)
1 star: 0 (0%)

Je ne connaissais pas du tout cette variété de nouilles, elles sont vraiment pas mal du tout et la sauce s'accroche très bien dessus.

Super !

Je connaissais les somen et les udon mais pas les kishimen.

C'est sympa comme pâte, ça permet d'avoir une forme un peu différente. Je les ai mises dans un bouillon avec du dashi et de la soupe miso, et ça fait bien le travail.