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⋅ Sin sal añadida ⋅ Ideal salteado, en caldo o con una salsa para hombres ⋅ tsuyu ⋅ Se disfruta caliente o frío ⋅ Fideos planos
Fideos anchos y planos sin sal añadida, de ahí el nombre "muen" que significa "sin sal".
Estos fideos se pueden utilizar en una gran variedad de platos de fideos, como el kishimen udon con fideos udon o el miso kishimen con sopa de miso.
SKU:1000613
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Producido en Japón por Tanaka Bussan, empresa de la prefectura de Mie especializada en la fabricación y distribución de productos a base de harina.
Para 1 persona: poner 100 g de kishimen en 1 l de agua hirviendo. Cocer de 9 a 10 minutos, removiendo suavemente. Escurrir y aclarar en agua fría. Disfrutar frío, al estilo "zaru", con salsa tsuyu o caliente en un caldo, con los acompañamientos de su elección (tempura, cebollino, rábano daikon blanco, ave a la parrilla, wasabi, alga nori en rodajas, etc.).
Ajuste el tiempo de cocción y la firmeza de los fideos a su gusto.
Almacenar al abrigo de la luz, el calor y la humedad.