Harina para okonomiyaki ⋅ okumoto molinería de harina ⋅ 250g

Con sede en Kaizuka, en la prefectura de Osaka, Okumoto Seifun fue fundada en 1937 y se constituyó como empresa en 1949. La empresa adopta un enfoque centrado en la calidad de los ingredientes y la innovación técnica al servicio de los profesionales de la panadería, la pastelería y la cocina. Especialista en harinas, mezclas premix, masas y productos a base de masa fermentada, desarrolla gamas reconocidas y, al mismo tiempo, pone en valor los conocimientos artesanales de Osaka.

Mezcla el contenido del sobre con 250 ml de agua, añade un huevo y mezcla bien. Cocina los okonomiyaki durante 3 o 4 minutos, dándoles la vuelta a mitad de la cocción, con los ingredientes que elijas. Una vez cocinados, añade por encima la salsa que prefieras (salsa okonomiyaki, si tienes), un poco de mayonesa, virutas de bonito seco katsuobushi y alga aonori en polvo. ¡Que aproveche!

Conservar protegido de la luz, el calor y la humedad.

Harina de trigo 87 %, harina de maíz, azúcares (glucosa, azúcar en polvo), sal, polvo de batata/condimento (aminoácidos), levadura química, espesante.

Trigo