Harina Okonomiyaki ⋅ Okumoto Flour Milling ⋅ 250g

Con sede en Kaizuka, prefectura de Osaka, Okumoto Seifun se fundó en 1937 y se constituyó en sociedad en 1949. El enfoque de la empresa se centra en la calidad de los ingredientes y la innovación técnica para panaderos, pasteleros y cocineros profesionales. Como especialista en harinas, premezclas, masas y productos a base de masas fermentadas, desarrolla gamas reconocidas, al tiempo que promueve el saber hacer tradicional de Osaka.

Mezclar el contenido del sobre con 250 ml de agua, añadir un huevo y mezclar bien. Cocer el okonomiyaki durante 3 ó 4 minutos, dándole la vuelta a mitad de la cocción con los ingredientes de su elección. Una vez cocido, añada la salsa de su elección (salsa okonomiyaki si dispone de ella), un poco de mayonesa, virutas de bonito seco katsuobushi y polvo de alga aonori. ¡Que aproveche!

Almacenar al abrigo de la luz, el calor y la humedad.

87% harina de trigo, harina de maíz, azúcares (glucosa, azúcar en polvo), sal, batata en polvo/ condimento (aminoácidos), levadura en polvo, espesante.

Trigo