Shiratamako juego de arroz harina ⋅ ecigo shiratama honpo ⋅ 180g

Name: Shiratamako juego de arroz harina ⋅ ecigo shiratama honpo ⋅ 180g
Brand: Echigo Shiratama Honpo
SKU: 1000634
Price: 4.85 EUR
Availability: InStock

Marque : Echigo Shiratama Honpo

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⋅ Harina de arroz sin gluten
⋅ Ideal para preparar mochis u otros postres japoneses
⋅ Textura suave y elástica
⋅ La harina de arroz más utilizada por los japoneses

Una harina de arroz utilizada tradicionalmente para la preparación de mochis y otros postres japoneses, elaborada a partir de arroz glutinoso de primera calidad, que se muele finamente para obtener una textura suave y ligera. Se utiliza para elaborar pasteles y postres tradicionales japoneses, así como platos modernos como la pasta al estilo japonés.

SKU:1000634

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Echigo Shiratama Honpo, fundada en 1925 en la fértil región de Niigata, está especializada en la producción de harina de shiratama a partir de arroz glutinoso de alta calidad, cultivado en los ricos suelos del delta del río Shinano. La empresa aprovecha los recursos naturales locales, especialmente el agua pura, para elaborar productos tradicionales de repostería japonesa. Desde su fundación, presta especial atención a la calidad de sus productos, preservando los métodos artesanales y garantizando una textura «tierna y suave» en sus shiratama mochi, apreciada por todas las generaciones. La empresa también se adapta a los cambios modernos y ofrece versiones prácticas, como el shiratama para comidas escolares, fáciles de preparar en el microondas. Echigo Shiratama Honpo amplía sus conocimientos a productos coreanos como el tteok, especialmente mediante colaboraciones OEM, sin renunciar a su filosofía de calidad sin concesiones y utilizando ingredientes sencillos y locales.

Instructions

Añade progresivamente 160 ml de agua a esta preparación para shiratama mientras mezclas.
Cuando la mezcla esté bien lisa, forma pequeñas bolas con las manos.
Sumerge las bolas en una cazuela con agua hirviendo. Cuando suban a la superficie, déjalas cocer durante 1-2 minutos.
Enfríalas en agua fría, escúrrelas y disfrútalas.

Conservation

Conservar protegido de la luz, el calor y la humedad.

Composition

Arroz glutinoso 100 % (Niigata, Japón)

Préfecture d'origine de la marque

Niigata

Dimensions produit

19cm x 10cm x 2cm

Cette farine de riz gluant est très appréciée pour la fabrication de mochi, de dango et de shiratama. Les clients ont déclaré qu'il était « très facile à utiliser », qu'il contenait des instructions claires et qu'il se transformait en une pâte lisse. Les critiques soulignent la préparation réussie de délicieuses friandises. Un client a noté des difficultés de cuisson en raison de la méconnaissance de la technique, et non de la qualité du produit.

Très simple à préparer, à cuisiner et surtout à manger !
Excellent mochi à la crème de marrons. Très facile à utiliser Produit recommandé !
Très facile à utiliser et à mélanger. Les mochi étaient excellents.

5 stars: 8 (100%)
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Parfait pour realiser des mochis !

Ravie de ce produit ! C'est vraiment simple à préparer, à cuire et surtout à manger !
Les explications au dos sont simples mais claires. La textures de la farine est particulière mais elle se transforme parfaitement en une pâte lisse.
J'ai fais des shiratama facilement, j'ai fais un sirop de sucre noir et saupoudré le tout de kinako c'était un délice.

Très facile d'utilisation, j'ai fais des dango avec cette farine et c'était délicieux.

Délicieux et facile à réaliser

Ma soeur a préparer d'excellents mochi à la crème de marron avec cette farine. Très facile d'utilisation. Produit recommandé !

Essaie de cuisine japonaise

Nous avons tenté mais malheureusement à la cuisson nous n'avons pas réussi ce n'était pas la photo produit mais bien de notre méconnaissance de la technique de cuisson le produit lui était parfait