Ramen en Dashi de Okinawa vegano ⋅ Igarashi Seimen ⋅ 109g

Name: Ramen en Dashi de Okinawa vegano ⋅ Igarashi Seimen ⋅ 109g
Brand: Igarashi Seimen
SKU: 1012306
Price: 3.90 EUR
Availability: InStock

Marque : Igarashi Seimen

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⋅ Cocción rápida
⋅ Caldo a base de salsa de soja, shiitake y alga kombu
⋅ Especialidad de Okinawa
⋅ Ideal para una comida de última hora

Ramen instantáneo inspirado en el soki soba, una especialidad culinaria de Okinawa. Se elabora con fideos gruesos, planos y ondulados, sin freír y secados lentamente a baja temperatura durante 48 horas, lo que conserva su textura única. El caldo está elaborado con salsa de soja, shiitake y alga kombu procedente de la región de Hokkaido, lo que le confiere un sabor umami rico y delicado.
Fáciles de preparar, estos ramen se adaptan a todos tus gustos. Para unos soki soba auténticos, puedes añadirles costillas de cerdo, jengibre y un poco de cebolleta. Estos ramen son una base ideal para una comida rápida, auténtica y reconfortante.

SKU:1012306

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Fondée en 1931 dans la ville de Kitakata, dans la préfecture de Fukushima, une région fertile entourée de montagnes, Igarashi Seimen est spécialisée depuis plus de 70 ans dans la fabrication de nouilles de haute qualité. L’entreprise se distingue par une sélection rigoureuse des ingrédients et des méthodes de fabrication précises, alliant savoir-faire artisanal et contrôle qualité strict.

Les nouilles maturées sont lentement séchées à basse température pendant 48 heures, préservant ainsi le goût authentique des nouilles fraîches. Ses nouilles sont utilisées par de nombreux restaurants de ramen renommés dans la ville de Kitakata.

Instructions

Faites bouillir 550 ml d'eau dans une casserole. Plongez les nouilles dans l’eau bouillante et faites cuire pendant 5 minutes en remuant doucement. Éteignez le feu, ajoutez le sachet de soupe et mélangez bien. Servez dans un bol avec les garnitures de votre choix.

Conservation

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Composition

Nouilles (farine de blé (produite au Japon), sel), soupe (sauce soja, sucres (sucre, sucre liquide), huiles et graisses végétales, sel, extrait de d'algue kombu, stabilisant e1400, hydrolysat de protéines, épices, extrait de champignon shiitake, extrait de levure, oignon/assaisonnement (acides aminés), alcool, solution alcaline (kansui), épaississant e415, acidifiant, colorant e150. Peut contenir des traces de sulfites.