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Reina láctea de arroz completa de toyama ⋅ nanohana ⋅ 1 kg

Marque : Nanohana

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⋅ Textura suave
⋅ Color lechoso
⋅ Delicioso frío, pero también se puede comer caliente
⋅ Sabor intenso
⋅ Cultivado en Toyama
⋅ Arroz ideal para onigiris


Si el Koshihikari es el rey del arroz, ¡entonces el Milky Queen es su reina! Esta variante del Koshihikari ha ganado popularidad gracias a su bajo contenido en amilosa, lo que lo hace más esponjoso que otros arroces. Además, tiene la particularidad de mantener su textura una vez frío, lo que lo convierte en un arroz ideal para preparar onigiris, bentos, sushi u otros platos a base de arroz frío. Los japoneses suelen consumirlo mezclado con arroz blanco en una proporción de 1/3. Su nombre proviene de su aspecto ligeramente lechoso una vez cocido. Su sabor es similar al del Koshihikari.
Es cosechado en la prefectura de Toyama por Nanohana, una empresa especializada en la producción de arroz. El arroz se cultiva en la prefectura de Toyama, famosa por la calidad de su arroz. Las llanuras se riegan con el deshielo del monte Hida, también conocido como los «Alpes del Norte». Con sus tierras fértiles y ricas en nutrientes, la región es ideal para el cultivo del arroz.

SKU:1002040

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Fundada en 1996 en Toyama, la empresa Green Power Nanohana destaca por su firme compromiso con la agricultura local. Con un equipo joven, la empresa se centra en la producción de arroz, verduras y productos derivados, al tiempo que fomenta la exportación, especialmente a Europa. Se compromete con la diversificación de los cultivos y la optimización de los costes de producción, a la vez que responde a las necesidades del mercado local con productos innovadores, como el arroz procesado y los alimentos a base de arroz.

300 g de arroz para 2 a 4 personas: lave el arroz a mano 3 veces con agua y después enjuáguelo hasta que el agua salga transparente. A continuación, ponga el arroz en una cacerola, añada 600 ml de agua y déjelo reposar durante 1 hora. Tape la cacerola y caliente a fuego medio hasta que hierva. Baje el fuego y deje cocer durante 15 minutos sin retirar la tapa. Apague el fuego y deje reposar otros 20 minutos, siempre con la tapa puesta. Remueva suavemente el arroz antes de degustarlo

Conservar protegido de la luz, el calor y la humedad.

Arroz integral 100 % (Toyama, Japón)

Por 100 g:
Energía: 346 kcal/1448 kJ
Proteínas: 6,8 g
Grasas: 2,7 g
De las cuales, grasas saturadas: g
Hidratos de carbono: 74,3 g
De los cuales, azúcares: g
Sal: 0 g

24 cm x 18 cm x 7 cm