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Sopa de miso instantánea Akadashi ⋅ Ohsawa ⋅ 9,2 g

Osawa Japan

Marca : Ohsawa

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⋅ Sopa de miso con un sabor intenso y umami
⋅ Mezcla de akadashi de miso, kombu y bonito seco
⋅ Lista al instante
⋅ Deliciosa tanto fría como caliente
⋅ Perfecta con tofu, verduras o fideos


Una sopa tradicional japonesa elaborada a partir de una mezcla de miso, caldo dashi y alga kombu. El miso utilizado en esta sopa está elaborado con trigo, más intenso y salado que el miso de arroz. La sopa está lista para consumir y se puede calentar antes de servirla. Su sabor es profundo y rico, con notas umami procedentes del miso y del dashi. La textura es suave y aterciopelada, con trozos de bonito seco en el caldo. Se puede consumir tal cual o utilizar como base para otros platos. Se puede servir caliente o fría y se puede acompañar con diversos ingredientes, como verduras, tofu o fideos.

SKU:1001526

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George Ohsawa fue un filósofo japonés nacido en 1893 que estuvo en el origen del movimiento macrobiótico. Trató de introducir la filosofía del ying y el yang en la alimentación, basándose en el principio de que la buena comida podía resolver todos los males. Partiendo del principio de que obligarse a comer sólo alimentos sanos sin sentir placer por ello no era suficiente para adoptar esta dieta para siempre, el grupo Ohsawa, fundado en 1945, amplió su labor tratando de distribuir sólo productos macrobióticos que fueran buenos tanto para el cuerpo como para el paladar.

Colocar el bloque en un bol y añadir 160 ml de agua hirviendo. Mezclar bien antes de servir.

Almacenar al abrigo de la luz, el calor y la humedad.

Miso de trigo ((japonés) soja, trigo), miso de soja puro, seta nameko, cebolleta, extracto de levadura, fécula de patata, wakame deshidratado, kombu en polvo.

Soja, trigo

16 cm x 8 cm x 7 cm