Bol para tsukemono ⋅ hario
Marque : Hario
⋅ Presiona las verduras para una fermentación óptima
⋅ Potencia los sabores y el crujido auténtico
Este cuenco es la herramienta perfecta para preparar fácilmente tus encurtidos japoneses caseros. Su ingenioso diseño permite presionar las verduras bajo un peso para una fermentación óptima, realzando sus sabores y su textura crujiente. Empapa las verduras en vinagre y déjalas reposar toda la noche con un peso encima para elaborar tus propios tsukemono, los encurtidos japoneses.
No apto para microondas.
Apto para lavavajillas.
SKU:1011357
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Desde hace más de cien años, HARIO encarna la excelencia del vidrio resistente al calor, gracias a una combinación única de maestría artesanal e industrial en Japón. Fundada en Tokio en 1921, la marca comenzó fabricando material de vidrio para laboratorios antes de revolucionar el mundo doméstico con sus utensilios elegantes y técnicos, como el célebre sifón de café o el V60, convertido en un icono mundial del café de filtro.
Como única empresa japonesa de su sector que posee su propia fábrica, HARIO controla cada etapa de la fabricación, combinando innovación, durabilidad y diseño. Su nombre, formado a partir de las palabras japonesas «hari» (vidrio) y «ō» (rey), refleja la ambición de una marca pionera, hoy presente en cocinas, cafeterías y concursos de baristas de todo el mundo.
Botella: vidrio resistente al calor
Peso: vidrio borosilicatado
Tapa: resina AS
Junta de estanqueidad y tapa de la piedra filtrante: caucho de silicona
20 cm x 11 cm x 11 cm
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En la cocina japonesa en 40 rue du Louvre, París 1
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