Nacido de su pasión por la cocina japonesa, Pietro abrió en 1980 un pequeño restaurante de espaguetis en Fukuoka, en la región de Kyûshû. Un año después, empezó a comercializar salsas y aderezos para pasta y ensaladas, combinando sabores occidentales y japoneses.
Almacenar al abrigo de la luz, el calor y la humedad.
Vinagre (Japón), aceites y grasas vegetales (soja, colza, sésamo), azúcar, salsa de soja (soja, trigo), agar, jarabe reducido, pasta de sésamo, sésamo molido, sal/ condimento (aminoácidos), espesante (e314), edulcorante (regaliz).