Collezione: Matsuoka shiitake

Con sede a Oita, Matsuoka Shiitake è specializzata nella produzione di shiitake dal 1901. Oggi gestita dalla quinta generazione, l'azienda perpetua il suo know-how ancestrale nelle montagne della regione di Bungo per produrre shiitake di qualità.

Funghi shiitake disidratati ⋅ Matsuoka shiitake ⋅ 40g
⋅ Winter Hana Donko shiitake⋅ Coltivazione lenta e senza pioggia per un intenso umami⋅ Consistenza soda e croccante dopo la reidratazione⋅ Ingrediente raro⋅ Ideale per arricchire brodi,...

Prezzo normale 22.60 €

Prix promotionnel 22.60 € Prezzo normale
Prezzo per unità 565.00 € / unità per kg
Funghi shiitake in polvere ⋅ Matsuoka shiitake ⋅ 60g
⋅ Polvere di shiitake fine e ricca di umami, senza odore forte⋅ Alternativa naturale per insaporire i piatti senza sale⋅ Si scioglie rapidamente⋅ Perfetto per zuppe e...

Prezzo normale 8.95 €

Prix promotionnel 8.95 € Prezzo normale 17.90 €
Prezzo per unità 149.17 € / unità per kg
Funghi shiitake disidratati a fette ⋅ Matsuoka shiitake ⋅ 60g
⋅ Shiitake Oita Koshin a fette⋅ Profondo sapore di umami⋅ Consistenza compatta, perfetta per assorbire i sapori dei piatti⋅ Ideale nelle zuppe di miso, nei piatti saltati in padella, nei...

Prezzo normale 7.63 €

Prix promotionnel 7.63 € Prezzo normale 15.25 €
Prezzo per unità 127.17 € / unità per kg
funghi shiitake Kuroobi cotti a fuoco lento ⋅ shiitake Matsuoka ⋅ 55g
⋅ Shiitake di Oita coltivati a legna⋅ Sobbolliti in salsa di soia, mirin e zucchero dopo la reidratazione⋅ Gusto umami ricco e leggermente dolce⋅ Ideale per zuppe, brodi,...

Prezzo normale 10.00 €

Prix promotionnel 10.00 € Prezzo normale
Prezzo per unità 181.82 € / unità per kg