Collezione: Yoshinotomo shuzo

Fondata nel 1877 a Toyama, Yoshinotomo Shuzō incarna l'essenza del sake puro. Pioniere del succo di riso puro, dagli anni '80 si dedica esclusivamente alla produzione di sake di riso puro al 100%. La sua acqua di sorgente, estratta da 50 metri di profondità e filtrata dalle montagne di Tateyama, sublima ogni goccia. Yoshinotomo celebra il piacere di condividere un buon sake con gli amici. La sua ambizione? Offrire una bevanda equilibrata che sia altrettanto buona sia calda che fredda, per accompagnare una vasta gamma di piatti senza mai stancare il palato.
Impegnata nella tradizione e nell'eccellenza, l'azienda predilige varietà di riso locali come Yamada Nishiki o Gohyakumangoku, accuratamente tagliate per rivelare aromi sottili e una profondità unica.