Collezione: Yoshinotomo Shuzo

Fondata nel 1877 a Toyama, Yoshinotomo Shuzō incarna l’essenza del sake puro. Pioniera del puro succo di riso, dagli anni ’80 si dedica esclusivamente alla produzione di sakè 100% puro riso. La sua acqua di sorgente, attinta a 50 metri di profondità e filtrata dalle montagne di Tateyama, esalta ogni singola goccia. Yoshinotomo celebra il piacere di condividere un buon sakè tra amici. La sua ambizione? Offrire una bevanda equilibrata, gustosa sia calda che fredda, che si abbini a una vasta gamma di piatti senza mai stancare il palato.
Fedele alla tradizione e all’eccellenza, la casa produttrice privilegia riso locale come lo Yamada Nishiki o il Gohyakumangoku, lavorato con cura per rivelarne gli aromi sottili e una profondità unica.