Sake da cucina in formato grande ⋅ Hinode

Name: Sake da cucina in formato grande ⋅ Hinode
Brand: Hinode
SKU: 2000004
Price: 185.00 EUR
Availability: InStock

Marchio : Hinode

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185.00 €

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Il sakè da cucina si usa come il vino da cucina. Conferisce umami ai piatti e neutralizza gli odori, rendendolo un ingrediente ideale per preparare carne o pesce. Il sakè è ricco di aminoacidi e il suo umami naturale permette di bilanciare i sapori del pesce e dei frutti di mare. È perfetto anche per preparare sukiyaki, nabe o stufati. Sglassa i piatti altrettanto bene del vino bianco e può quindi sostituirlo in ricette europee come il risotto o la fonduta di formaggio.

SKU:2000004

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Hinode è un marchio King Jozō, fondato nel 1900 a Handa, nella prefettura di Aichi, cuore storico della fermentazione giapponese. Guidata da una filosofia di eccellenza e autenticità, è specializzata nella produzione di mirin e condimenti fermentati, essenziali per la cucina giapponese. Da oltre un secolo, perpetua il know-how tradizionale e innova per soddisfare le moderne esigenze culinarie.

Conservazione

Conservare al riparo dalla luce e dal calore. Dopo l'apertura: conservare in luogo fresco e ben chiuso. Consumare rapidamente.

Composizione

Riso (Giappone), riso fermentato

Valori nutrizionali

per 100 g:
Valore energetico: 94 kcal/393 kJ
Proteine: 0,4 g
Grassi: 0,1 g
Di cui acidi grassi saturi: g
Carboidrati: 4,5 g
Di cui zuccheri: g
Sale: 0,01 g