Bouillon Dashi a Kombu Vegan 5 bustine ⋅ Kayanoya ⋅ 30G

Name: Bouillon Dashi a Kombu Vegan 5 bustine ⋅ Kayanoya ⋅ 30G
Brand: Kayanoya
SKU: 1000932
Price: 8.80 EUR
Availability: InStock

Marque : Kayanoya

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⋅ Alla base di numerosi piatti giapponesi
⋅ In brodo, zuppa o come condimento
⋅ Sapore ricco e umami a base di alga kombu
⋅ Ricco di antiossidanti
⋅ Bustine pronte all’uso

Un brodo tradizionale a base di alga kombu, senza ingredienti di origine animale, perfetto per chi segue una dieta vegetariana o vegana. Il suo gusto umami è ricco e leggermente salato, con una consistenza leggera e vellutata. Può essere utilizzato in un'ampia varietà di piatti, tra cui zuppe, salse, marinate e stufati.

SKU:1000932

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Ulteriori informazioni sul produttore

Ciò che inizialmente era solo una piccola azienda familiare produttrice di salsa di soia è diventato un marchio celebre e rinomato. Fondata nel 1893, Kayanoya è oggi specializzata nella produzione di alimenti di alta qualità, con una filosofia basata sul rispetto degli ingredienti, della stagionalità e delle tradizioni culinarie giapponesi, privilegiando metodi di produzione artigianali.

Uno dei prodotti di punta di Kayanoya è il suo brodo dashi, un elemento indispensabile della cucina giapponese. Oltre alla ricetta tradizionale del dashi a base di scaglie di bonito essiccato, katsuobushi, e alga kombu, Kayanoya propone anche brodi in polvere adatti alle diete vegetariane e vegane. Utilizzate il brodo in polvere alle verdure, all’alga kombu o ai funghi shiitake per ottenere preparazioni ricche di sapore. Questi prodotti sono realizzati con particolare attenzione alla qualità e all’autenticità, nel rispetto dei metodi di produzione tradizionali. Sono prodotti senza aromi artificiali né conservanti.

In vendita per la prima volta in Francia, scoprite la nostra selezione degli essenziali Kayanoya, per ritrovare il gusto del Giappone nella vostra cucina!

Instructions

- Per un brodo leggero: mettete 1 bustina di dashi in 400 ml d’acqua in una casseruola.
- Per un brodo intenso: mettete 2 bustine di dashi in 500 ml d’acqua in una casseruola.
- Portate a ebollizione e fate bollire per 2-3 min. Rimuovete la bustina. Il vostro brodo dashi è pronto per essere utilizzato in una ricetta.

Conservation

Conservare al riparo dalla luce, dal calore e dall'umidità.

Composition

Ingredienti aromatici (kombu (Giappone), estratto di polvere di kombu, estratto di polvere di shiitaké, shiitaké), estratto di lievito, sale, amido, (tracce di grano)

Allergènes

Grano

Valeurs nutritionnelles

per 6 g (1 bustina):
Energia: 15 kcal/63 kJ
Proteine: 0,64 g
Grassi: 0,02 g
Di cui acidi grassi saturi: g
Carboidrati: 3,18 g
Di cui zuccheri: g
Sale: 1,68 g

Préfecture d'origine de la marque

Fukuoka

Dimensions produit

23 cm x 24 cm x 5 cm

Ce bouillon végétalien au kombu dashi offre des saveurs japonaises authentiques avec une préparation pratique et de haute qualité. Les clients ont fait l'éloge de son « excellent goût » et ont noté qu'il n'était « pas trop salé ». Parfait pour les débutants en cuisine japonaise, il fournit un umami essentiel et convient parfaitement aux nouilles froides et à divers plats. Les sachets de poudre permettent une préparation rapide et facile.

Excellent dashi pour une préparation express, de très grande qualité.
Simple et pratique à utiliser, je l'adore surtout si vous débutez la cuisine japonaise comme moi.
La base de la cuisine japonaise, essentielle pour obtenir l'umami.

5 stars: 6 (86%)
4 stars: 1 (14%)
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Daishi simple et pratique d’utilisation , j’adore surtout si vous commencez comme moi dans la cuisine japonaise .

Un excellent dashi pour une préparation express. Libre à vous d'ajouter quelques pincées de katsuobushi ou de le préserver vegan. En poudre à infuser mais vraiment de qualité.