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Honmirin ⋅ Hakutsuru ⋅ 14% ⋅ 500 ml

Marque : Hakutsuru

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•Condimento a base di riso glutinoso, acqua, alcol e zucchero.
•Perfetto per condire carne, pesce e verdure.
•Ideale come salsa, marinata o glassa per conferire profondità e sapore.
•Adatto alla cottura al vapore,


Questo condimento della cucina giapponese è prodotto con riso glutinoso, acqua, alcol e zucchero. La sua consistenza sciropposa e il suo gusto dolce e ricco ne fanno un ingrediente di prima scelta per conferire note dolci e umami. Può essere utilizzato per condire carne, pesce e verdure oppure come salsa o marinata. Contribuisce a conferire ai piatti quel gusto agrodolce caratteristico della cucina giapponese e asiatica. È perfetto anche per la cottura al vapore o per glassare la carne.

SKU:1012585

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Unica per la sua storia e le sue innovazioni, la casa Hakutsuru è oggi uno dei più importanti produttori di sakè in Giappone.
È nel 1743 che ha inizio la storia della casa, quando Jihei Kano iniziò a produrre sakè nel quartiere Nada di Kobe, situato
nella prefettura di Hyogo. Alcuni anni dopo, la casa prese il nome di Hakutsuru («la gru bianca»), rendendo omaggio a
questi uccelli che si possono osservare nelle risaie. Hakutsuru ha saputo conquistare il proprio posto sulla scena mondiale partecipando
all’Esposizione universale di Parigi del 1900, anno a partire dal quale il marchio non ha mai smesso di svilupparsi.

Conservare al riparo dalla luce, dal calore e dall'umidità. Dopo l'apertura: conservare in frigorifero.

Riso glutinoso (Thailandia, Giappone), riso koji (Giappone), riso (Giappone), alcol, zucchero

Pour 100ml :
Énergie : 282kcal/1180kj
Protéines : 0g
Lipides : 0g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 51g
Dont sucres : g
Sel : 0g

22 cm x 6 cm x 6 cm