Miso rosso Shinshu ⋅ Yamataka ⋅ 750g
高原育ち
Marchio : Yamataka
⋅ Gusto ricco e corposo
⋅ Ideale per arricchire le salse
⋅ Perfetto per accompagnare le carni alla griglia
L'Inaka Miso è un miso rosso tradizionalmente prodotto in un birrificio ai piedi del monte Yatsugatake a Nagano. Questo prodotto unico è il risultato della miscelazione di tre diversi tipi di miso, che creano un sapore profondo e ricco di umami. Il suo sapore corposo lo rende un'ottima aggiunta a piatti grigliati o al forno, apportando un'intensità di sapore che arricchisce le vostre preparazioni. È perfetto anche per zuppe, marinate di carne o per esaltare le verdure grigliate.
SKU:1001701
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Maggiori dettagli su questo prodotto
Yamataka Miso perpetua l'arte del miso con cura meticolosa, dalla selezione delle materie prime al processo di fermentazione in altitudine. Situato vicino alle montagne Yatsugatake, Yamataka Miso abbraccia la tradizione giapponese con rigore e passione. Il riso e la soia, accuratamente selezionati, vengono preparati con precisione e poi trasformati in miso arricchito con lieviti e lattobacilli. Il lento processo di fermentazione, condotto a 1.000 metri di altitudine, dà origine a miso dal sapore sottile e dalla ricchezza aromatica controllata.
Conservare al riparo da luce, calore e umidità. Dopo l'apertura: conservare in luogo fresco.
Soia (Canada, USA), riso (Thailandia, USA, Giappone), sale, alcol.
Soia
per 100g :
Energia: 203kcal
Proteine: 11.1g
Grassi: 6.1g
Carboidrati: 25,9g
Sale: 12,3g
10 cm x 10 cm x 13 cm
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Recensioni dei clienti
Un gusto delicato che si abbina perfettamente alle zuppe di pasta.
Adoro questo miso dal sapore forte e strutturato, lo uso in tutti i miei piatti e anche come condimento per l'insalata.




